\"我的天啊，竟然有羊肉？我剛剛在路上還在想，今天中午會吃什麼好吃的呢，沒想到居然是羊肉！這可真是太讓人意外了！\" 徐鬆柏眼中流露出喜悅。
\"哥，自己動手涮吧，想吃多少就涮多少，別浪費就行。\" 徐青青將碗筷遞給哥哥徐鬆柏。
張攀夾起一筷子涮羊肉放入口中，突然想起了什麼。
他對著大黑喊道：\"大黑，你再去一趟養殖場，把譚鬆林喊過來一起吃。\"
大黑汪汪叫了一聲，似乎有些不情願。
\"汪汪...狗還餓著肚子呢，羊肉都煮熟了，主人你卻還要我去跑腿？哪隻狗能受得了這種委屈？就算是皇帝老兒，也不會差遣餓狗啊！\"
看著大黑饞得直叫，張攀趕緊從鍋裏撈出幾塊剛才放進去的筒骨。
此時，筒骨湯已經熬好，這些骨頭也就不再需要了。
大黑看到有筒骨作為獎勵，立刻停止了叫喚，心滿意足地在一旁啃了起來。
吃完骨頭後，它興高采烈地又跑去養殖場搖人了。
\"大黑真是聽話啊。\"
了解到大黑性格溫順後，張清月現在和大黑相處得十分融洽。
\"大家別等了，先開吃吧。\"
張攀笑著說道。
吃火鍋最大的優點，就是隨時都能加入，不必擔心飯菜會被吃光。
而且等譚鬆林來了，可以馬上享用已經涮好的羊肉，這樣更好。
\"妹夫，這些羊肉是哪兒來的呀？\" 徐鬆柏好奇地問。
張攀告訴他，來自山裏。
徐鬆柏恍然大悟，眼中閃過一絲驚喜。
原來是黃羊啊，怪不得呢。
在70年代，生態環境尚未遭到嚴重破壞，野生黃羊的數量還相當可觀。
徐鬆柏和徐青青來到這裏當知青已經有些年頭了。
每年冬季的時候，公社和生產隊都會組織一場盛大的趕冬荒狩獵活動。
盡管進山狩獵有風險，每年都會有人因此而傷亡。
但這趕冬荒依然沒有廢除。
這其中原因很複雜。
一來呢，狩獵能收獲到大量的野獸肉，以此來緩解公社和生產隊的肉類短缺問題。
二來呢，如果不狩獵，山裏的野獸數量得不到控製，泛濫成災，會下山襲擾村子，給村子帶來更大的麻煩。
黃羊就是趕冬荒能夠收獲的獵物其中之一，並且所占比例相當大。
如今生產隊養殖的許多羊，其實都是從山裏捕獲的黃羊繁衍而來的。
不過養殖場的羊，都會打上記號標記。
一邊涮，一邊吃，眾人也聊了起來。
張攀突然想起一個有趣的冷知識：“你們知道嗎？黃羊其實並不是羊！”
這句話引起了飯桌上所有人的注意，尤其是小丫頭張清月。
她眨著大眼睛，疑惑地問：“哥哥，黃羊明明叫羊，為什麼說它不是羊呢？”
張攀微笑著向小丫頭解釋道：“黃羊並不屬於羊亞科，隻是因為它的毛色呈現出鮮明的黃色，所以人們習慣稱之為黃羊。實際上，黃羊的學名為普氏原羚，屬於羚羊亞科、原羚屬中的一種。”
張清月聽得雲裏霧裏，似懂非懂地點點頭。