我的媽呀...
我這是拍電視劇，不是拍幕後花絮啊。
整天拍客串，那主角的戲咋辦？拍到廣告時間去？
“老靳，外麵有人嗎？”
靳導掐掉煙頭：“暫時沒人，你快去快回，完了換我！”
朱導的聲音從公共廁所傳來：“你丫剛去過吧？”
“東方大廚昨天那個剁椒魚頭太香了，我越吃越上癮，但你知道我腸胃不好，一吃辣就拉肚子。”
“真是的，這是什麼世道，拉個屎還得叫個人放哨！”
靳導靠在廁所外牆歎氣：“還不是你出的餿主意，請那麼多客串，現在好了，他們上癮了，趕都趕不走！”
朱導一聽就不爽了：“我哪知道會搞成這樣？”
“你不知道？你沒吃過東方大廚的手藝嗎？這就叫‘匹夫無罪，懷璧其罪’，用腳趾頭想想也知道他們吃過就停不下來！”
“行了行了，別廢話了，你快來拉吧！”
朱導擦幹淨屁屁出來，和靳導換了位置...
最近幾天，他們就是這樣過的。
出門得喬裝打扮，上廁所還得互相放哨。
朱導現在真的很後悔，當初為什麼要貪圖客串演員少這點小便宜。
“咦？什麼味道這麼香？”
話音剛落，靳導在裏麵幽幽地說：“我剛拉出來你就聞到了？”
“去你的！”
朱導不理他，順著香味走去，一直走到露天餐廳。
這幾天，東方新可忙壞了，一點也沒閑著。
他還沉迷於淮揚菜和湘菜的融合創新之中。
除了之前的鬆鼠桂魚、大煮幹絲、蟹粉獅子頭、西施含珠，後麵又做了剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、香酥鴨、醬板鴨、開洋蒲菜、辣椒炒肉。
一天三頓，每頓三道菜，吃得人神魂顛倒。
今天也不例外，兩道淮揚菜配上一道湘菜。
先是梅香排骨，接著是軟兜長魚，最後是酸辣藕丁。
梅香排骨在淮揚菜裏不算熱門，但味道非常特別。
因為它用了酸甜的話梅調味。
這道菜的味道和糖醋排骨有點像，但也大有不同。
糖醋排骨就是純粹的甜和酸，除了鹹味沒有別的。
但梅香排骨除了酸甜鹹，還帶有一種梅子特有的清香。
吃起來油而不膩，解渴又解饞。
朱導剛才聞到的就是這梅香排骨散發的香氣。
這道菜的做法不複雜，和其他排骨的做法相似。
選整條肋排切段，洗淨去血水，用料酒和八角醃製。
然後焯水去浮沫，瀝幹。
再加油熱鍋，將排骨炸一下，加入米酒、生抽、老抽和鹽。
放入話梅和一大碗水，水開後轉小火慢燉。
走進露天餐廳的朱導不停地深吸著氣，越聞越香，完全忘了正在上廁所的靳導。
溫暖的冬陽之下，東方新挽起袖子，手中的炒勺不停翻動著鍋中的排骨和話梅。
翻炒均勻後加水，蓋上蓋子燉煮。
此刻，燦爛的陽光從天空灑下，地麵一片金黃。
這光芒映照得他顯得格外陽光、溫暖，沿途吸引了好幾個小姐姐的目光。
他本身偏瘦，衣服下藏著不顯眼的肌肉。
遠看，整個人就像棵挺拔的竹子。