等到湯色微變，再依序投入雞絲、筍絲、蝦仁及幾粒豌豆尖。
在1949年的“建國第一宴”上，大煮幹絲作為壓軸出場，即使在國宴菜中也是地位尊崇。
火候維持五分鍾後，一股濃鬱的香味撲鼻而來。
這香氣中融合了雞湯的濃鬱與冬筍的清新雅致，同時，幹絲的豆香也完美融入，使得味道層次豐富，回味悠長。
接著，輕輕加入鹽和白醋調味，在高溫的作用下，整道菜的風味更上一層樓。
轉瞬間，香氣彌漫了整個小屋，從門簾的縫隙中悠悠飄出。
眼看時間差不多，東方新從鍋裏盛出一碗，放在桌上稍待冷卻。
不料碗底剛觸桌麵，趙小河在外聞到香味，便鑽了進來。
“哎呀，這也太香了，東方哥，別放桌上，小心燙壞桌子，還是直接放我肚子裏保險！”
東方新嘴角微抽，將碗遞過去：“不怕燙舌頭，你就喝吧。”
趙小河小心翼翼接過碗，咧嘴笑道：“這種級別的好味，就算被燙死也值了！”
“你這馬屁拍得越來越高級了？”
“必須的！”
哧溜——趙小河舀起一勺湯，那美妙的滋味立即纏繞在舌尖。
那令人陶醉的口感和醇厚，簡直令他欲罷不能。
尤其那湯汁咽下後，在舌根處留下的鹹香餘韻，讓他美得差點翻白眼。
國宴菜，果然名副其實。
特別是東方哥這近乎神奇的手藝，更是讓這道菜錦上添花。
趙小河未曾品嚐過真正的國宴菜，也不知國賓們口中的滋味如何。
但此刻口中那份絕美，他相信即便是外賓也難以體驗。
隻是，真的很燙。
媽的，剛出鍋的湯就這麼喝下去，感覺舌頭都要麻木了。
趙小河跑到外麵，喘著粗氣吸了幾口冷風，讓外界的寒氣為灼痛的舌頭降溫。
同時，呼出的熱氣遇冷凝結成白茫茫的霧氣。
緊接著，他又舀起碗中的湯匙，連同筍絲、幹絲和雞絲一並送入口中。
被雞湯浸透的食材柔滑得讓人心動，一口下去，險些連舌頭都吞下去。
這時，朱導從南邊氣喘籲籲地走來。
一見趙小河手中的雞湯，眼睛頓時瞪得老大。
“這是啥？”
“大煮幹絲。”
朱導一聞，滿臉震驚：“讓我也來一口！”
趙小河瞬間閃躲：“你想得美！我還不夠吃呢，你還想沾光？”
“哎呀，趙小河啊趙小河，名字起得這麼豪邁，人怎麼這麼小氣？”
“哼，當初招劇組采購員時，你們不就是要找個吝嗇鬼嗎？現在又來說我不好？”
朱導嘴角一抽：“我是讓你買菜時小氣，沒讓你對我小氣啊！”
趙小河不肯，還順勢喝了一口：“不讓你喝，但可以讓你聞聞我嘴裏的味。”
“滾，我還不如去聞廁所呢。”
“那你別說我小氣了。”
朱導盯著他手中的碗，咽了口唾沫：“東方大廚呢，在屋裏嗎？”
趙小河嚼著幹絲點點頭：“在呢，剛做好飯，你現在進去說不定還能蹭點嚐嚐。”