把大塊的食物塞進嘴裏也是很不好的習慣。如果正當你嘴裏有好多東西的時候,別人過來和你說話,你要麼在回答之前先尷尬地停下來,要麼你把嘴裏的東西飛快咽掉而冒著被噎著的危險,否則你是沒法跟別人說話的。
坐在離桌子不遠不近的地方。
身體向後靠在椅子上也是很不禮貌的,另外沒有一個紳士會把自己的椅子翻倒在桌子旁。坐直了,別太僵硬,要坐得舒服。
身體要坐直,這不是讓你呆板地坐著,自然才是最好的。
麵包一定要被分開,但決不能用刀切也不能用嘴咬。
吃得太快則不雅;而吃得太慢則有矯揉造作之嫌。
紳士在自己吃飯前一定要先為女士服務。
用麵包沾滿肉汁,用湯匙刮取調味汁,或是用手拿起骨頭,所有這些都是不合禮節的。
在你用餐完畢前請不要將刀和叉交叉放在盤子裏。
當你在用餐過程中與他人交談時,請你不要豎直地握著刀和叉將手放在盤子的兩邊。
用嘴對著湯吹或者將茶或咖啡倒進小碟中使之冷卻,這些都是絕對不會在上流社會中出現的尷尬行為。你應該稍作等待,直到溫度降到適合飲用。
即使是你單獨就餐的時候也要使用鹽勺,黃油刀和糖鉗。
如果你想要咳嗽、打噴嚏或者擤鼻子,請離開餐桌。如果實在沒有時間了,那麼就轉過頭,向後斜靠著椅子。
遞過去放著刀和叉的盤子或者放有茶匙的杯子都是粗魯的行為。將茶匙放在小碟中,將刀和叉放在桌上,直到你的食物被盛好。
當餐桌上別人還在交談的時候,請你不要剛吃完就很快離開。如果你確實被迫要在用餐結束前離開,請務必為你的離開請求原諒並道歉。
如果你在家中使用餐巾環,請折疊餐巾並在你需要使用的時候替換。
如果你是外出就餐,絕不要將餐巾折疊,而是將它放在你的盤子旁邊。
愚蠢粗魯的人才會把台布當做餐巾,用餐叉剔牙齒,把手放到盤子裏或者是用餐巾擦臉。
如果你非常不幸的發現你的食物中出現了讓你作嘔的東西,比如說湯裏的頭發,麵包裏的煤渣,水果中的蟲子或者是咖啡中的蒼蠅,請不要大聲地驚叫或者對別人提起你的不幸而打擾到別人的就餐。悄悄地除去那些髒東西,或者默默地換掉你的杯子或盤子。