現在每個月都會有固定的收入,但是就是還不知道第一個的分紅會有多少,所以林越打算等第一個月的分紅出來後再去考慮讀書的事,因為怕分紅不夠支持自己和小侄子讀書的支出,這樣反而給夫君增加負擔。
那麼這一個月裏,林越也不打算停止掙錢,他打算給夫郎一個獨立自主的事幹,這樣他就不會在家覺得無聊,以後林越去讀書了他也不會沒有人說話。
“夫郎我打算教你做一種餅,這個可以拿去賣而且冷熱都很好吃不影響口感,你想不想學呢?”林越看著許安問道。
“給我學,夫君不是每天都和我在一起嗎,夫君會了我還要再學嗎。”許安好奇的問道。
林越摸摸許安的頭,溫柔的說道“夫郎我以前說過,等以後有錢了我打算走科舉之路,這樣可以給我們更多保障,不至於是誰都能欺負我們。所以我希望給你安排一個事做這樣夫郎就不會那麼無聊了。家裏的地也不多還是請別人幫忙耕種吧,這樣夫郎也可以輕鬆些,咱們家靠種地也沒有什麼很大的用處以後。”
許安聽著林越的話,雙手托著下巴,認真地思考起來。過了一會兒,他抬起頭,眼神堅定地看著林越,說道:“夫君考慮好了,我也不能給夫君拖後腿。我一定好好學本事,給夫君長臉!”說完,許安的臉上綻放出燦爛的笑容,那笑容如同春日裏盛開的花朵,明媚而動人。
林越看著許安乖巧的模樣,心中一陣柔軟,將許安緊緊擁入懷中,在他耳邊輕聲說道:“夫郎,你這麼支持我,我真的好感動。不過一想到你要辛苦地學做餅,我又有點舍不得了。”
許安從林越的懷抱中掙脫出來,雙手叉腰,故作生氣地說道:“夫君,你可別小瞧我,我一定能學會的,到時候咱們的生意肯定會紅紅火火。”
林越被許安的模樣逗樂了,笑著說:“好好好,我的夫郎最厲害了。那從明天開始,我就教你做餅,好不好?”
許安重重地點了點頭,說道:“好呀好呀,我已經迫不及待了。”
林越寵溺地刮了刮許安的鼻子,說道:“那今天晚上夫郎可要好好休息,養足精神。”
許安乖巧地應道:“嗯,我聽夫君的。”
夜晚,月色如水,灑在兩人的床榻上。林越輕輕地為許安蓋好被子,看著他安靜的睡臉,心中滿是對未來的憧憬。他知道,隻要他們夫夫齊心,未來的生活一定會更加美好。
第二天一早,林越把早餐做好後,叫起夫郎和侄子,爹爹和爹麼用早餐。現在日子好過些,林越都已經每天吃的是大米,早上是白米粥,和一小蝶鹹菜,一家人吃的津津有味的,這是他們以前想都不敢想的。
陽光柔和地灑進屋子。兩人吃完早餐後,林越便著手教許安做燒餅。
林越先將麵粉倒入一個大木盆中,邊慢慢加入溫水,邊對許安說道:“夫郎,看好啦,一開始加水的時候要少量多次,這樣才能更好地把握麵團的軟硬度。”他用雙手不停地攪拌著麵粉和水,直至麵粉變成絮狀,然後開始揉麵。
林越的雙手有力地揉著麵,邊揉邊說:“夫郎,揉麵可是個力氣活也是個技術活,要把麵團揉到表麵光滑,且不粘手,這樣的麵才筋道。”不一會兒,一個光滑的麵團便出現在了木盆中。接著,林越用一塊濕布將麵團蓋好,“讓麵團這樣醒上半個時辰,它會變得更加鬆軟。”
在等待麵團醒發的過程中,林越開始準備餡料。他將鐵鍋置於灶上,小火將芝麻倒入鍋中慢慢翻炒。隨著翻炒,芝麻的香氣逐漸彌漫在整個屋子。炒好的芝麻被林越放在石臼裏,用杵慢慢搗碎,隨後加入適量的鹽和糖,攪拌均勻,餡料便準備好了。
半個時辰後,麵團醒好了。林越將麵團取出放在案板上再次揉勻,排出裏麵的氣泡,然後把麵團分成一個個大小均勻的小劑子。林越拿起一個小劑子,示範給許安看:“夫郎,像我這樣把小劑子用擀麵杖擀成中間厚、邊緣薄的麵餅,接著舀上一勺餡料放在麵餅中間,然後像包包子一樣把餡料包起來,收口一定要捏緊,不然烤的時候餡料會流出來。”包好餡料後,林越將其輕輕壓扁。