“尊嘟假嘟?”唐茵一下子支棱起來。
回村暫停,先留在公社薅一把羊毛再走!
於是,當天晚上,隋俊偉就鬼鬼祟祟地通知各家各戶:
晚上九點以後,有兩頭現殺的白條豬過來,想要五花肉、肥膘肉、豬板油的,九點半準時過來,先到先得,賣完為止。
站長仗著自己是領導,提前插隊,偷偷跑去找唐茵,預定了十斤豬板油,十斤肥膘肉,還有兩個豬肝,一個豬肚,兩個豬尾巴,一個大豬頭。
於是,等到其他人提著菜籃子,做賊一樣溜進來的時候,看到的就是兩隻沒有尾巴的豬……
可惡!一定是站長!
豬尾巴可是個好東西,本地人每年開春,都要給自家孩子弄一條豬尾巴吃,據說這樣可以讓孩子長高。
甭管靈不靈吧,反正,食補肯定不會錯的。
來的早的,本來就是想搶豬尾巴,現在看到豬尾巴沒了,那叫一個糟心。
唐茵也無能為力,她總不能把空間裏剩下的豬尾巴都挖出來,單獨賣吧?
豬尾巴稀罕是稀罕,但價格和豬肉是一樣的啊,又不好漲價,而且一下子拿出這麼多豬尾巴,也很容易讓人懷疑。
隻能私下答應了幾個老客戶,回頭進貨的時候,提前給她們留一條豬尾巴。
剁骨頭、切肉,稱重,收錢,一直忙到半夜,總算把兩頭豬都賣完了。
還剩下一些邊角零碎肉,賣相不好,唐茵幹脆讓隋俊偉全都裝起來,帶回家去自己吃。
兩頭豬一共賣了三百多塊錢,唐茵提起給二徒弟結算了這個月的工資,還額外多給了兩塊錢,算是夜班的加班工資。
第二天一早,唐茵拉著隋俊偉,先去早市溜達了一圈。
1982年的春天,湖城的自由市場,已經在官方的默許下,悄悄放開了。
街上洋溢著老百姓快活的笑聲,還有商販們明目張膽的吆喝聲。
“今早剛上岸的鯽魚,鰱魚,翹嘴,就十幾條,賣完就沒了哈。”
“頭茬的蠶豆,豌豆!”
“炸糍粑,炸油條,豆漿稀飯豆腐腦……”
糍粑油條什麼的,唐茵早就吃膩了,躥進人群,一陣豬突猛進,終於聞到了不尋常的味道。
“羊肉麵!正宗的湖羊肉!”
“老板,來兩碗羊肉麵,要大碗的!我的那份單獨加一份羊雜,兩個鹵蛋。”
湖羊麵
唐茵美滋滋地坐下來。
這家的羊肉麵做的是真好,麵條是老板自己揉麵做的手擀麵,勁道爽滑,先在清水裏把麵煮好,拿一個竹編的大笊籬撈出來,放在一個大海碗裏。
然後從另一口雙耳鋁鍋裏頭,舀兩勺燉得軟爛入味的羊肉,大塊的醬褐色羊肉,連皮帶筋,蓋在麵條上,最後舀幾勺濃稠的湯汁澆在上麵。
一直流行到現在的雙耳鋁鍋,不知道你們那用不用?
“要蔥花還是香菜?”
“都要!”唐茵大喊。
隋俊偉趕緊跟了一句:“老板我不要香菜!”
唐茵斜了他一眼,決定回頭就從空間拿兩個榴蓮出來,當著隋俊偉的麵吃!
吃了一大碗羊肉麵,唐茵讓隋俊偉提著菜籃子,先去買了兩條十來斤重的胖頭魚,看到攤子上還有黃鱔跟河蝦,也給包圓了。
然後直奔供銷社,買了四包紅糖,四包糖果子,十斤鹽,兩瓶煤油,幾塊臭肥皂,三盒洗頭膏,幾盒火柴,兩罐麥乳精,幾瓶雪花膏……
要不是籃子塞不下了,唐茵恨不得把整個供銷社都搬回家。
出來的時候,碰到有人推著板車在賣燒餅,唐茵聞著香味,嗖的一下躥了過去。
梅幹菜餡兒的燒餅,有愛吃的寶子嗎?
“老板,你這燒餅放了啥?”
“有蔥花的,有芝麻的,還有梅幹菜的,你要哪個?”
“都要都要!每樣給我來二十,不,三十個!”