眾人一聽周芸芸居然要吃這帶著硬殼的玩意兒,趕忙就跟周芸芸講道:“這東西帶殼可不好吃呀!”
周芸芸卻不以為然:“好吃著呢,是方法不對罷了,咋就不好吃啦。”
周芸芸接著吩咐道:“打撈上來的螃蟹和小龍蝦給我留著,魚的話給我留幾條就行,剩下的都歸你們啦。”
莊戶心裏暗自琢磨,這條河裏雖有魚,但也不那麼好撈呀,今兒個咋就撈得比往常多了那麼多呢。
紫蘇站在一旁,瞧著周芸芸那篤定的模樣,心裏滿是好奇。
周芸芸笑著拉起她,說道:“走,咱們回去把這些變成美味佳肴喲!”
回到家中,周芸芸立馬忙活開了,紫蘇和紫涵在一旁打下手,卻有點不知所措。
周芸芸耐心地教她們:“紫蘇呀,你看,先把小龍蝦的鉗子剪掉,然後拿刷子把它身子刷幹淨咯。紫涵呢,你把螃蟹用繩子綁好,可別讓它溜啦!”
周芸芸邊示範邊講解著。倆小姑娘學得格外認真,沒多久就把食材處理好了。
周芸芸開始大顯身手,廚房裏瞬間香氣四溢。
那蒜蓉小龍蝦,蒜香濃鬱得讓人直咽口水;麻辣小龍蝦,火紅的辣椒刺激著味蕾;清蒸蟹保留了蟹肉的原汁原味,鮮嫩清甜;紅燒魚,色澤紅亮,湯汁濃稠。再配上倆清爽小菜,一桌子豐盛的美食就呈現在眼前啦。
眾人望著出鍋的菜,都忍不住吞吞口水,聞著那誘人的香氣,紛紛讚歎道。
“芸芸呀,真沒想到這帶殼的東西能做得這麼香喲!”
“就是呀,看著就美味極啦!”
周芸芸笑著說道:“大家快來嚐嚐呀!”
大家紛紛拿起筷子,品嚐起這難得的美味。周啟夾起一隻小龍蝦,輕輕剝開外殼,露出鮮嫩的蝦肉,蘸上醬汁,放入口中一嚼,頓時鮮美的味道在口腔散開。
“嗯,好吃!”周啟不住地誇讚。其他人也都紛紛附和,吃得那叫一個津津有味。
吃完飯後,周芸芸說道:“大哥呀,你說咱們在莊子上專門養殖這些,然後賣給大酒樓,連方子一起賣,咋樣呀?”
周啟詫異道:“這不是河裏自然長的嗎?還能養殖呀?”
周芸芸回應道:“咋就不能啦,雞呀、鴨呀、鵝能養,魚蝦蟹為啥不能養呀。養好了可比種田地還掙錢呢!”
周啟犯難地說:“都沒養過呀,這也不會弄呀。”周芸芸笑著說:“大哥,我會呀!我是在程公子給我找的書上看到的。你要是想看那本書,等回家了我給你找出來。”
周芸芸接著又說:“對了大哥,程公子托人買了一批葡萄樹苗,還有一些西域的各種秧苗,咱們弄來點栽種在莊子上咋樣呀?”
周啟有點猶豫:“人家程公子大老遠運回來的,咱們要好嗎?”
周芸芸急忙說道:“好呀,咋不好,我們合作的那莊子小,也栽種不了這麼多呀。”
周啟隻好應道:“那好吧。”
周芸芸讓人把小龍蝦、螃蟹、魚分別送給程楚墨、李長樂、李承乾,還有之前的盧家和崔家也都送了一份。
給程楚墨的那份裏麵還有封信,告訴程楚墨買了一批樹和西域的各種秧苗,說是托他買的,不然家裏不放心,讓程楚墨幫忙保密。