眼看時間差不多了，許大茂不再耽擱，先做了兩道爽口涼菜出來壓桌，接著做了個蒜泥白肉，這三道菜都是家常做法，誰來做基本都一樣，傻柱在一邊看熱鬧，倒也沒當回事，可等到許大茂做幹炸丸子的時候，他就有些坐不住了，因為許大茂操作的步驟乃至所用調料的用量，跟他幾乎分毫不差，這回可給他看懵了，就說是偷學的，就算再聰明的人，那也不能學到這個地步啊，
“行啊，傻茂，倒是柱爺我走了眼，沒想到你還真有兩下子，說實話，你到底是跟誰學的，我瞧著你這手法怎麼這麼眼熟呢？”
許大茂歪著腦袋嘿嘿一笑，
“傻柱，不是哥們吹牛，就憑咱這腦袋瓜兒，廚房裏這點子玩意兒還用學嘛，隻要讓我看上一遍，保管全能學會了，隻不過做菜的經驗比你少了點兒，火候差了點兒，不過咱知道做人要謙虛謹慎，從來不掛在嘴邊顯擺，可不像有些人，從小又是磕頭拜師，又是吃苦挨累，好容易學了點玩意，就覺得自己了不得了，天天吆五喝六的！”
旁人聽了隻當是玩笑話，礙著傻柱在場，隻能強忍著不笑出聲來，卻把傻柱給氣的呸了一聲，也知道鬥嘴肯定占不到便宜，又忙著做大鍋菜，隻好扭頭走了。
馬華也被戳到了痛處，他跟著傻柱做了幾年學徒，卻隻學會了炒大鍋菜，傻柱這人說傻不傻，說奸不奸，心眼兒倒也不少，知道教會了徒弟餓死了師父，那點手藝從來都是藏著掖著，不肯輕易傳授，馬華就吃虧在太過老實，嘴又笨，傻柱根本瞧不上他，胖子雖然心術不正，處處都想投機取巧，可人家嘴甜又有眼力見兒，到了後來，傻柱到於莉的飯店去兼職，從來都是帶著胖子而不是馬華。
馬華雖然為人實在，倒也不太傻，看許大茂的手藝就覺出這人不簡單，再聽人家這麼一說，他的心裏就更不是滋味了——這麼多年來，他把傻柱當成親爹一樣恭敬，圖的什麼，他又不是孤兒，天生就缺少了那份兒父愛，一個普通人家的窮孩子，還不就是想跟著師父學點手藝嘛，可傻柱哪是懂道理的人，他自己就是又饞又懶又愛占小便宜的人，既然馬華踏實肯幹能吃苦，那可太好了，既然能吃苦，那就有吃不完的苦，直接把髒活累活全安排給馬華，胖子正好截然相反，因為專會溜須拍馬，隻要把傻柱拍的高興了，不但少做了許多活計，還比馬華多學了一些菜式，加上之前傻柱被看瓜出醜，雖然馬華守口如瓶，可這點糗事還是傳了出去，從此傻柱就更不待見馬華，一到做菜的時候，肯定先把馬華指使去幹別的，隻讓胖子站在旁邊瞧著……
想到這裏，馬華腦子裏便閃過一個念頭，剛要說點兒什麼，卻又想起曾經跟人家發生過不愉快，就怕張口說了出來，人家再不答應，那樣反而丟臉。
看到馬華欲言又止的樣子，許大茂哪裏看不出來，
“挺大個小夥子，扭扭捏捏的成什麼樣子，是不是想學，是的話言語一聲，我教你，沒什麼大不了的！”
馬華囁嚅著不敢出聲，偷眼瞧向傻柱，看到人家正忙著做菜，沒工夫關心這邊，這才點了點頭，又趕緊搖了搖頭，