旅遊業和公共關係活動，在中國都是伴隨著改革開放而蓬勃發展起來的。進入21世紀，我國旅遊業發展前景廣闊，旅遊業的經營環境也在發生著各種變化，大量的事實表明，在旅遊業的經營實踐中，公共關係發揮著舉足輕重的作用。在旅遊經營管理中，公共關係既是一種重要的戰略意識，又是不可或缺的管理手段，而且已經成為旅遊經營管理實踐中的亮點。在我國開設旅遊專業的高校中，大都開設了旅遊業公共關係的課程，很多學校將其列為專業主幹課程和特色課程。
《旅遊業公共關係理論與實務》是一本麵向旅遊管理及相關專業本科生的教材，主要研究在旅遊經濟活動中，旅遊業整體以及旅遊業各類組織如何針對旅遊業和旅遊活動的特點，運用公共關係的相關理論和方法，實現為旅遊業整體及旅遊組織塑造形象、營造環境、協調關係的目標。
本書在編寫過程中力圖在內容、形式和體例方麵有所突破。就內容而言，本書注重公共關係理論基礎和引進新知識、新方法，突出旅遊業公關的針對性和特色。就形式而言，力求理論與實踐並重。本書一方麵對旅遊業公關的理論問題進行了比較詳盡的闡述，以利於學生打好理論功底，另一方麵也以一定的篇幅介紹了旅遊公關的操作方法和技巧，以加強其應用性。在編寫體例方麵，追求規範、完整、形式新穎。每章開始有本章導讀；文中提供案例，便於理論聯係實際，引發思考和借鑒；每章最後提供思考與練習，便於主講教師調動學生動腦、動手的能動性，使學生在獲取理論知識的同時，在實踐能力方麵有所提高。這種方法亦有利於課堂教學的展開。
在本書編寫過程中，筆者參閱了大量的國內外專家學者的著作和論文（見書後的參考文獻），他們的觀點和材料，對本教材的寫作給予了很大的幫助，尤其是書中采納的案例得到了原作者無私的支持，在此謹向各位尊敬的作者表示衷心的感謝。此外，我還要感謝我的研究生張潔、蘇靜和周亞莉，她們積極參與相關章節基本資料的準備工作，為本書的完成提供了大力協助。
對於本書存在的不完善之處，我真誠地希望讀者不吝賜教。
杜煒
南開大學國際商學院旅遊係
2004年10月
於南開大學