十幾名廚師全部到了酒吧的二樓會議室,這裏的空間極大,裏麵已經擺放了所有麵試比賽所需要的物品和設備。
最後過來的是皮特,臉色通紅,嘴唇上像是掛了兩根臘腸,看來他真是受不了辣!
“好了,所有人全部到位了,現在我們就開始今天的麵試,當然也算是小小的比賽,酒吧方麵會留下足夠優秀的人!首先有請劉謙先生講話!”
主持人拿著話筒簡單的說了幾句,這麼一個麵試竟然還有主持人?而且這觀眾,哦,不應該是評委也太多了吧?沈天星站在人群中小心的大量著。
劉謙拿過話筒說道:“感謝大家,在百忙之中來當這個評審,嗬嗬,本來一場活動用不著這麼興師動眾的,但是這次的客戶要求比較多,而我劉某人也是個愛麵子的人,所以能夠讓客戶100%滿意,那是我最大的願望,而且這次活動會有不少的明星和媒體到來,那麼在吃這一塊上我就要做好準備!廢話我也不多說,希望大家能夠憑借本心給他們打分,謝謝!”
然後主持人宣布了規則,現場一共是500個大眾評審,包含了所有的職業,但是他們都有一個共同的愛好,那就是吃,而且這些人除了少部分是酒吧的vip客戶,其餘的都是從網上隨機挑選出來的,所以幾乎都是陌生人。
既然是陌生人,那口味肯定是不同的,想滿足所有人幾乎是辦不到的,所以這是一場絕對公平的比賽,同時也是考驗廚師水平的比賽。
由於活動當天會在廚房將變成客廳式的現場料理,所以如果是提前準備的菜肴無法滿足客戶時,就需要現場製作,甚至可能會遇到單獨的客戶點餐,所以廚師的能力要全麵。
“好了,如果沒有其他問題,我就開始公布第一個題目了!”隻見主持人從禮儀小姐的手上接過一張折疊的卡片,展開之後念道:“第一題:水果拚盤!請再半個時辰內完成50人份的水果拚盤!記好,是50人份的!”
“半個時辰五十人份?每搞錯吧?”一名廚師小聲的嘀咕。
其他人也搖頭歎氣,不過所有人的目光都盯向了水果存放區,因為水果就那麼多,時間不多,但是做的分量有些大,這就要選準類型了。
每位選手都在身上貼了一個標簽,上麵有對應的數字,而數字當然是和自己的工作台相對應的。
“沒有疑問吧?好的,那就,開——始!”
主持人宣布開始之後,所有的廚師都衝向了水果區,而沈天星隻能搖頭苦笑,自己就是跑也沒用,自己的工位離那裏太遠了,整個工作台是按照T字型交錯擺放的,而自己正好在最尾端,和所有的物品存放區都遠,但是離評委確最近。
“哇!這麼激烈啊!有必要嗎?水果這麼多!”
“哈哈,老弟,這你就有所不知了,50人份的水果拚盤本來不算多,但是這時間肯定是不夠的,如果你選一些需要清洗、難處理的水果,那就更浪費時間了,而且水果拚盤還要講究造型,那時間能夠用嗎?”
“嗯,有道理,不過你看,那個穿便裝的人好像不急啊!呃,他沒去水果區……”
“咦,還真是,我去,這小子拿個大鍋幹嘛啊……”
“……”
拿大鍋的不是別人,正是沈天星,從聽到考題之後,他便開始思考著,50人份的量雖然不算多,但是也不少,水果是製勝的因素,這是每個人都能想到的,所以就有了開始的搶水果一幕,但是除了水果還有擺盤的時間,嗬嗬,水果搶不到,那就隻能想其他辦法了!
“老劉,你從哪找來這麼一個奇葩小子啊,嗬嗬,別人搶水果,這貨卻拿回來一口大鍋!真有意思!”一個帶著金絲框眼睛的中年人對劉謙問道。
“嗬嗬,別小瞧這家夥,他肯定有自己的想法,不過是挺有意思,你看,還弄了一大桶冰!”劉謙說道。