那當然，那當然！彭書記的朋友，就是我老楊的朋友，我自然要盡最大的努力。楊老板這才和大家一一握手。然後，又吩咐跟來的人：趕快上水果來！腦筋反應要快的啦！彭書記這麼貴重的客人，你們要伺候好的啦！
等楊老板走了，彭家山說，他就是這“阿波羅海鮮城”的老板，在我們這裏總共投資了好幾千萬，除了這座海鮮城，另外還開了一家超市。
這老楊其貌不揚，在你這裏就投資了這麼大的項目，想起來恐怕要身家過億了呢。你的招商引資比起我們那邊可強多了！黃民生說道，口氣裏隱約帶著對彭家山的羨慕。尹凡心裏也在暗自嗟歎：看楊老板的樣子，並沒有多少文化，見了彭家山甚至還呈現一副媚態，竟然就成了大資本家，讓人真是感慨萬千。彭家山卻說：
投資雖然是這麼多，可裏麵有多少是貸來的款也說不清。現在耍空手道的人也不少——不過，隻要他投了錢進來，就算對當地作了貢獻，我們也不好調查他的錢是不是自己的。
服務員開始上菜了，黃民生招呼眾人入席。按說，主人應坐首席，但由於杜南是黃民生的“領導”，彭家山便硬要杜南坐了首席，說：民生的領導自然是我老彭的領導，領導到哪裏都是東家，這是規矩！黃民生也幫著說。杜南隻好聽他們的，在首席坐下。然後，黃民生、尹凡、勒局長和王軍以及黃民生的司機坐一側，彭家山和自己的縣委辦公室主任等坐另一側，十一二個人，在這張大圓桌前還顯得挺寬鬆。
這時，楊老板再次進來，親自指揮斟酒和上菜。白酒是酒鬼和五糧液，紅酒是進口幹紅，再就是青島啤酒和飲料。等大家都斟好了酒，楊老板舉起一杯酒，向大家敬酒：
今天過陽曆年，各位領導來賞光，本人非常高興。彭書記的朋友就是我老楊的朋友，我在這裏借彭書記一方寶地發財，歡迎大家以後多來捧場。各位領導以後有用得著我老楊的地方，隻管吩咐啦。說完，將杯中酒一飲而盡，然後抱拳：失陪，失陪，我其他方麵還要照應。看見彭家山笑著朝他揮手，知道自己可以走了，便再向服務員叮囑兩句，然後離去。
看著楊老板的背影，彭家山笑著說道，別看老楊模樣不咋的，麵上又這樣恭敬，他心裏麵可鬼著呢！他走了最好，咱們邊吃邊聊——老黃，你可得替我當半個東啊。杜部長第一次到我這個地方來，連頓飯都沒吃好的話，我過意不去，你也有責任啊！
彭家山的縣委辦主任在喝酒上端的是把好手，他敬酒的時候，為了讓書記的客人能夠多喝一點，不惜以兩杯換一杯。不喝白酒的，他也照敬不誤。一輪下來，就喝了七八上十杯。酒桌上就是這樣，酒杯一端，氣氛就活躍了，除了官場上忌諱的話題，什麼都會端到桌麵上來，而最容易助興的話則是各種各樣的段子，包括黃色段子。尹凡起初對這樣的場合十分不習慣，他沒想到，看起來個個衣冠楚楚的機關幹部甚至領導幹部，一上了酒桌，竟會這樣忘形（他不願用無聊這樣的字眼）。以後多經曆幾回，漸漸悟出了這裏麵的道理。他覺得，“宣泄”這個詞，很適宜傳達機關幹部們熱衷於“段子文化”的潛在心態。