第一百一十章 出現線索(1 / 3)

雖然老太太經過大夫的針灸,已經停止了上吐下瀉,但是在使用東西上還是得多加注意的,隻宜清淡流質的飲食,所以隻能吃稀米粥或者薄麵湯之類。

早膳上,蘇慕君給老太太準備的是白果粥,中午再吃粥,就沒了新意,這吃用的東西能吸引一個病人的胃口自是很重要的,蘇慕君也不想做出太複雜的東西,太複雜了會容易下了些腹瀉忌吃的材料而不知道,所以也隻打算做個清湯麵條,蘇慕君隻用了瘦弱做湯底,麵條用水燙熟,又是切了半個番茄用開水煮開放在麵條之上,蘇慕君記得以前在網絡上看過腹瀉是可以吃番茄的,可以補充人的維生素。

這位番茄瘦弱清湯麵做得簡單,卻也鮮甜清香,老太太的午膳一下子就給準備好了,蘇慕君怕老太太久等,於是先是將麵條送回給老太太先行食用,才又折回小廚房給趙雲瑞和趙妙兒準備午膳。

無論蘇慕君多不想弄糟了很‘水雲苑’裏的人的關係,趙雲瑞和趙妙兒這頓午飯還是得準備的。

老太太因為現在身子特殊,才是吃得簡單,蘇慕君總不能給那兩位大小姐、小少爺吃這樣的東西,但是想到她來這裏的任務是照顧老太太的,也不能在外逗留太久,所以她打算做些簡易的食物。

既然是趙妙兒和趙雲瑞一起吃,那自然就是三菜一湯適合了。

第一道菜是‘清蒸嫩豆腐’,首先將一大塊水豆腐擺在一個大圓碟子裏,然後繞著圓碟子用小刀子將水豆腐切成薄皮排成一個圓形狀,然後將豆腐放在蒸籠裏蒸上五分鍾,在蒸豆腐的時候,另外準備一些小白菜,用開水煮熟,再準備一些醬油、薑蔥粒,將這醬油和薑蔥粒加上少許油煮開,待豆腐拿出來,將小白菜鋪在豆腐上麵,再淋上煮好的醬油,這道菜就算完成了。

第二道菜是‘鹽油爆蝦’,首先將蝦頭上的針和須清理掉,然後熱油下鍋,先下少許鹽,再將蝦倒進去,大火爆炒,鍋裏的水分差不多幹之時,倒進米酒,翻炒幾下後,再倒進少許糖,再翻炒,最後加進醬油,灑進少許水,蓋上鍋蓋,悶上一分鍾左右就可以上碟了。

第三道菜是‘水煮肉片’,首先將上好的豬腿肉切成薄片,用少許油和鹽拌在一起,然後切小半個洋蔥,薑切絲和蔥切段,燒開熱油,將先下薑絲,炸成金黃,在下洋蔥爆炒,然後加進半碗水,待水燒開,再將肉片倒進去,放進少許白糖,蓋上鍋蓋,兩、三分鍾後打開加進蔥段便可上碟。

除了三道主菜外,湯就是‘清蒸肉餅豆腐湯’,往一個湯碗裏倒進大半碗的水,直接將一塊豬肉剁成肉漿輕盈的放進湯碗裏,再將半塊水豆腐切成塊狀,也是輕盈的放進湯碗裏,加進兩滴油,放在蒸籠裏蒸,為了省時間,在做‘清蒸嫩豆腐’的時候,蘇慕君就將這湯一同放進蒸籠裏了,隻是這個湯蒸的時間久一些,起碼是用上十分鍾。

這三菜一湯,做得簡易,時間確實是省,大概也就大半個小時罷了,當蘇慕君將東西都準備好擺在小廚房的桌子上準備用食盒裝好給福兒帶回去,福兒已經對蘇慕君佩服的五體投地了,“慕君,你不做廚娘還真是浪費你這副好手藝了。”

蘇慕君眉頭一皺,下意識看向站在不遠處的權叔,果實看見權叔看向這邊來。

“我聽說大少爺向來都是喜好些味濃之食,你做的這些太過於清淡了,福兒難道也不知道嗎?”權叔不知道是什麼心態,可也沒有聽出幸災落禍的意味。

“啊!我倒是差點忘了這個,那現在怎麼辦啊……”福兒也拿不準主意了。

“你先帶這個回去吧!偶然吃上些清淡的東西對身體有益無害!你將這些拿回去吧!要是大少爺怪罪下來,你就說我的主意好了!”蘇慕君不想再另外做了,怕老太太那邊需要她,反正是趙雲瑞派她來這裏照顧老太太的,又不是專職給他做飯的,就算是趙雲瑞不高興,她也是有理由可言。

“你這丫頭啊!口氣這麼大,可不行啊,做為奴婢還是安分的好!”

蘇慕君總算從權叔的口中聽出些不喜的味道來了,其實一開始的時候權叔對她還算客氣的,現在因為福兒的多嘴,權叔剛才這話就是在暗示她好好做她的丫鬟,最好別搶了他堂哥的飯碗。

“權叔有理,隻是慕君還望著將來出了府開間吃食的小店好果子呢!要是太安分了,我這也沒盼頭了!”蘇慕君雖然理解權叔的心態,可也是有氣的,又不是她非要給趙雲瑞做飯的,難道主子要下人做事,還輪到她說不的嗎?

蘇慕君不想再在這裏跟權叔扯談,就怕等下鬧了個不愉快,她也就隻是在這裏呆些時日罷了,要搞好關係也是跟‘水雲苑’的人。

送走了福兒,蘇慕君又給老太太熬了藥,才是拿著一碗藥湯回到老太太那裏,由於見蘇慕君回來,清梅也正好去用飯了。

“老太太,是時候吃藥了!”蘇慕君拿著藥來到老太太的床前恭敬的道。

“嗯!”老太太半躺在床上應了一聲。

蘇慕君正是準備用勺子喂老太太喝藥,老太太用手擋住了蘇慕君的勺子,直接拿過了蘇慕君手上的碗,二話不說就直接就著碗喝起了藥,期間停頓了一下,卻又是將藥全都喝完。

“我沒那麼嬌貴!”老太太說得很隨和,讓剛才有些愣住的蘇慕君收回剛才自己半驚半慌的心思。

剛才看老太太不願意讓她喂,蘇慕君還要以為老太太對她有什麼不滿之處,現在看來老太太大概是因為自己身子好些了,才是要自己動手,看來老太太雖然是大家族裏的人,但是大概年輕的時候也不是什麼嬌蠻的小姐,而且,蘇慕君感覺老太太也沒有當初所想的那樣可怕,甚至有些時候感覺老太太是比較好相處的人,大概是因為她沒有觸及到老太太的原則吧!那次給打屁股的痛還記得呢?所以也不能在老太太跟前太隨意了,畢竟這個時代的人身份貴賤的觀念根深蒂固,就算老太太心地再好,大概也不會容許一個下人太沒有分寸的。

“老太太能自己吃東西,看來病已經好了一大半了,要是大少爺和大小姐知道定是高興不已的!”蘇慕君收起老太太手上的空碗隨口一道。

昨兒老太太還半糊塗狀態,連藥也是蘇慕君一勺一勺的喂進老太太的口的,早上也是還得要人喂著吃粥,現在卻是能自己喝藥了,再看老太太今兒也精神多了,看來老太太身體裏的那些毒素很快就能完全解開,到那時大概趙雲瑞也能把那真凶捉出來了,這樣自己也能功成身退回到‘水雲苑’去了。

之前,她是不怎麼願意呆在趙雲瑞身邊做事的,可是現在不知道怎麼的,才是離開了‘水雲苑’一天,就有些回去了,大概在那裏比較自在,還是說,她已經不那麼反感在趙雲瑞身邊做事了?蘇慕君也理不出一個原因!

“大少爺讓你過來照顧我,也算是他的一份孝心,他在很小的時候就送出去學藝了,回來了也是忙著家裏的生意,倒是這些年多得了妙兒在身邊陪著我,隻是妙兒也快要出嫁了!”說到這裏,老太太看著窗外遠處的眼睛似乎有些迷茫起來。