川菜館的店長沒變,還是萍萍當著,她大錯沒有小錯偶爾犯點,還有一個原因就是她太愛來弟,會為他做出很瘋狂的事情,萬一她又來爬床,林文浩想想都腦殼疼,所以還是放的遠遠的,眼不見為淨。
等海鮮大酒樓運轉三五個月,他就給來弟在海光市添置房子,讓她們三個自己玩去。
來弟自然跟林文浩來了海鮮大酒樓,他其實對酒樓或者說餐館這些沒什麼興趣,但是阿大做這個的,好兄弟肯定要幫他一把。
林文浩給他安排了新任務,海鮮大酒樓到時候肯定會大紅大紫,他不希望有人來破壞他的心血,安保這一塊,來弟要扛起來,出了事就找他。
除了安保,還有一個任務,就是管理好足以容納二十多人跳舞的舞台,這不僅是舞台相關的設備還有人。
女人一多就會招來采花的小蜜蜂,林文浩不希望他這裏,搞什麼辦公室戀情之類的東西,更不希望來這裏跳舞的女人受傷,傳出亂七八糟的新聞。
出了海鮮大酒樓地界,隨便你們怎麼玩,但是在這裏,是龍得盤著,是虎得臥著,我說話最大,這個難度不小,所以林文浩給來弟配了三十人的名額,讓他自己招人。
務必保護好這些,他從舞蹈學校、培訓班,弄來的舞蹈生和女歌手。
至於招娣,她現在可厲害了,整個海鮮大酒樓的靈魂人物非她莫屬,她說廚房要實行5D管理,林文浩二話不說,讓廚房按照5D要求改造。
她說大酒樓要有自己的廚師團隊,於是一百五十多人的廚師團隊快速集結,她說廚師在廚房忙得很,廚房的衛生清潔,要交給專業的人來做,於是廚房又多了八個人的專業清潔團隊。
不提中央空調、新風係統、廚房一套又一套高端設備、精美發光的餐具,光是這一百五十人的廚師團隊,每個月的人工就要開出兩百萬往上,一年就是四分之一個小目標。
海鮮大酒樓還沒開起來,不算地皮開支,光是房屋改裝和購買各種各樣的設備,就已經高達八位數,不得不說一句,這可真是實打實的吞金巨獸。
既然是海鮮大酒樓,海鮮自然是重頭戲,拖網漁船從海上歸來後,第一時間送來這裏,冷藏的冷藏,冰凍的冰凍,品質最好的則放在魚缸裏,模擬它們的生活環境養起來。
一是賞心悅目,一是證明大酒樓的實力,尤其是一些幾千上萬一條的珍貴海鮮,更是VIP包廂的心頭好。
到了開業那天,黃半城安排海光市當地的朋友,送來密密麻麻的條幅,掛滿大酒樓外牆,看起來熱鬧極了。