強子的心裏很矛盾。
另一邊,寇媛媛在那家簡陋的木質小店裏,忙了一下午。
***
傍晚六點,所有鋪子都掛起了大紅燈籠,整條街都變得格外明亮。廣場上“夜海沙”漁民文化表演正式開始,糖畫,剪紙,皮影戲等。來往的遊客開始隨著人流緩緩向前。
等到強子準備好自己的買賣的時候,就看見對麵寇媛媛的鋪子前麵裏擺出一個簡陋的牌子。
紅底黑字地寫著:“餛飩,不用麵!”
不用麵怎麼包餛飩?看著這牌子,強子都無語了。
不過很快,強子也想不了那麼多了。
他開得海記飯鋪在內陸很有名,就是專門賣海鮮炒河粉的。強子的海鮮炒河粉,還曾經造成過一次轟動。排隊買河粉的人一直排到馬路上,阻擋過往車輛,還上過新聞。
所以,夜海沙集會一開始,就有人找強子的海記飯鋪。強子的鋪子前麵很快就開始排起了大長隊。
此時,寇媛媛的餛鈍還無人問津。
不過,由於強子這邊人太多了,有人一時半會吃不到河粉。一看對麵清清冷冷的,“餛鈍,不用麵!”
有人就覺得這家店很有意思,於是隨口問道:
“你家餛鈍真的沒用麵粉?”
店員說:“是呀,我家餛鈍一點麵粉都沒用。”
“不是騙人的吧,那是用什麼做的?給我來一碗嚐嚐。”
“好嘞!”
一碗餛鈍很快就煮好了,大家忍不住都看了一眼。
這餛鈍的個頭比一般餛飩大得多,外皮晶瑩剔透,就像一朵玉雕的花似的。
顧客忍不住夾起來一個大餛飩放在嘴裏。
這個餛鈍皮非常的細嫩爽滑,而且吃在嘴裏非常的有嚼勁。餡料鮮美多汁,搭配著海鮮味的外皮,在嘴裏形成了一種非常獨特的美味。
吃到餛鈍的顧客,一時間整個人都呆住了。過了好一會兒,他才開口道:
“這個不是麵,真的不是麵做得,吃起來口感非常特別。跟這個餡料一搭配起來。天呀,這是我吃過的餛鈍裏最好吃的一份了。”
由於餛飩已經咬開了,內裏裹著的香氣已經散發了出來。周圍的人一聞到這個香味就覺得很好吃,在聽他這麼一說,於是很多人也買了“不用麵的”餛飩。
其中有一個人忍不住說了一句。
“天呀,這餛飩真是太好吃了。”
“可是,這餛飩皮到底是什麼做的?”
偏偏,服務員笑著跟他們說。“抱歉,老板說了,如果有人能猜得出來,老板有驚喜贈送!”
一時間,食客們議論紛紛。
寇媛媛的餛飩就借了強子的海鮮炒河粉的光,通過這種口口相傳的方式,在遊客們中間迅速傳開了。
過了半小時,一位遠足的旅行者來“夜海沙”參觀,跟著大波人流來到了這家餛飩店前,點了一碗不用麵做得餛飩。
“哎,這是魚皮餛飩吧?餛飩皮是用魚肉做的?我在福建吃過這種小吃的。可是,沒有這家店做得這麼好吃!”遊客很驚訝地說道。
“原來是魚肉做的餛飩皮,怪不得有海鮮味呢?”聽他一說,別人似乎也有點明白了。
“魚肉居然能做麵皮麼?”
“是呀,魚肉軟塌塌的怎麼裹起來的?”
圍觀的遊客們聽了他的話忍不住你一言我一語地討論起來。很多人都沒有吃過這種魚肉餛飩。
服務員笑著對猜中的遊客說道:
“恭喜您,先生,您猜出了魚皮餛飩的來曆。我們老板這邊有一份禮物送給您!”
很快,另一位服務員就端上來一碗晶瑩剔透的麵條。
客人接過來一嚐:“這麵也是魚皮做的?嗯,好吃,非常好吃!我今天算是大開眼界了。”
一時間,餛飩攤這邊徹底火了起來。原本,很多客人都是聽說這邊有“不用麵做的“餛飩才過特意過來的。
一看向店鋪裏麵,一位看不清楚臉的白案師傅,就跟變魔術似的,包餛飩的速度非常的快,幾乎一甩手就出一個,而且她包得餛飩大小和外形幾乎都是一模一樣。
從麵板上,已經可以看出她包了起碼有數百個餛飩,這個數字還在飛速增長。不過,隻有一隻鍋子限製了煮餛飩的速度,所以大家才需要等著。
關鍵是,鋪子裏隻有一個看起來很瘦的廚師,她一邊包一邊煮。
居然是一位廚師供應所有人的餛飩,這速度實在是有點出人意料了。
原本來湊熱鬧的顧客,都被這位大師傅的手藝驚呆了。他們不禁想問:
“包餛飩也可以這樣的麼?”