寇媛媛不動聲色地看著這位看不出年齡的何老爺子。
“如果，不是來鬥味的呢？”
“那就是食客咯，這條街上吃什麼都有悉聽尊便吧！我們這裏，總有一些老饕來尋上一口平常人家難得一見的美食。”說到這裏，老爺子的眼皮就耷拉下來了。
顯然，他對來這裏的普通食客並不太感興趣。隻有，來挑戰的廚師才能讓他興奮起來。
倒是趙斐然很快對何老爺子說道：
“何老爺子，我們今天來這裏就是想吃點狗肉。”
“狗肉？哼哼，我欠了顧二的人情，你既然要吃，我老頭就給你尋去，不過你可得跟我走，這小丫頭一個留在這就行了。你總要自己把吃食拿過來吧！”何老爺子說著就站了起來，他拿起了廚師的帽子拍了拍。
趙斐然有點不放心地看了寇媛媛一眼，寇媛媛衝著她微微一笑，示意趙斐然，她一個人留在這裏也是沒問題的。
倒是何老爺子有點不耐煩了，冷哼了一聲。“一個年紀輕輕的小夥子，做起事來磨磨唧唧，一點都不果斷。這點你可比你叔叔差遠了。”
“……”趙斐然沒在跟他解釋什麼，隻是跟在了何老爺子的身後。
其實，來之前，趙斐然已經做好了心裏準備。他們既然來到了大鍋鋪，肯定不是單純的吃一頓狗肉就走。
他曾經也想過，無論如何，他都會陪著寇媛媛走完這一程。可是，到了這裏，他才明白，原來這條巷子還是要寇媛媛一個人走。他不是廚師，就沒有資格走這條路。
想到這裏，趙斐然不禁輕輕地歎了一聲，然後深深地看了寇媛媛一眼。
寇媛媛好像明白了，又好像什麼都不知道。她隻是看著他笑了起來，露出了潔白的牙齒。就好像在說，放心吧，趙哥，我可以的。
寇媛媛就像他們第一次見麵時一樣，對自己充滿了信心。她會勇往直前，絕對不會被任何事情打倒。
隻是，這裏是大鍋鋪，寇媛媛真的能夠堅持下來麼？
大鍋鋪，一個什麼都吃的地方。
有人說，大鍋鋪是美食家的天堂，也有人說，大鍋鋪是人間地獄。
有人說，大鍋鋪是釀造人世間極致美味的地方，也有人說，大鍋鋪是人性屠宰場，是人類舌尖上的罪惡。
隻有少數廚師才知道，大鍋鋪其實是個屬於廚師的試煉場。
如果說，廚師協會和美食家協會是華國廚藝圈官方機構，代表著光明和公正。那麼，大鍋鋪就代表著華國廚藝圈的黑暗世界。華國不是隻有一個大鍋鋪，華國的各地有著無數個大鍋鋪。
吃是人類生存的永恒話題，一開始吃是為了生存下去。當生存不在受到威脅的時候，人們就開始想吃好吃的美味的食物。於是，就有了廚師這個行業。
有的廚師兢兢業業地在那些傳統食材中尋找著自己的廚藝之道。他們踩在先人的肩膀上，對已有的食材進行了創新改進。
可惜，成為名廚的機會到底太少了。華國上千年的飲食文化，流傳下來的名廚又有幾人？
於是，有一部分廚師開始走向極端，他們對未知食材進行了探索。他們什麼菜品都敢做。而剛好有一部頂級食客，他們已經厭倦了那些山珍海味，隻要是好吃的東西他們什麼都敢吃，也敢嚐試。
早在春秋時代，名廚師易牙就為了討好齊恒公把自己的幼子烹製成肉湯。這就算是一個廚師的極致，易牙成了傳說中的名廚。