植物纖維的防癌道理在於“蕩滌腸道”的作用，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能。此外，蛋白質、脂肪、糖類三大營養物質過剩也是癌症的促發因素，由此引起的肥胖往往是一些與內分泌有關癌症的誘因。
粗糧中的高纖維飲食能阻礙這三大營養的吸收，減少肥胖，有效防癌。
各種糧食本來都是膳食纖維的來源，但受加工的影響，尤其是糧食加工越精細植物纖維損失越多，所以，我們要吃些糙米、粗麵和雜糧，甚至可以吃些糠。
吃粗糧也要以新鮮者為好，一方麵新鮮粗糧營養物質含量較豐富，另一方麵新鮮粗糧不易被黃曲黴素所汙染。久置的粗糧易黴變，不但不能防癌，其中的黃曲黴素還有可能誘發肝癌。粗糧包括的食物主要有玉米、穀類等食物。
胃痛患者如何選用中成藥
胃痛多屬慢性病症，一般需要經過較長時間的治療，方可獲得良效或痊愈。然而，由於治療胃病的中成藥品種繁多，且藥物組成的功用各不相同，故必須根據具體病症來進行選擇。現列舉5種臨床常用且效果肯定的中成藥，患者不妨對症選用。
香砂六君丸
由木香、砂仁、黨參、白術、茯苓、炙甘草等組成，具有益氣健脾和胃之功能。適用於治療脾虛氣滯、消化不良、噯氣食少、脘腹脹滿、胃脘痞痛等症。
補中益氣丸
由黃芪、黨參、白術、當歸、柴胡、升麻、桔皮、炙甘草組成，具有補中益氣、升陽舉陷之功能。適用於脾胃氣虛、少氣懶言、體倦肢軟、麵色蒼白、胃脘痞脹、大便稀溏、舌質淡苔薄白等症的治療。對胃下垂者久服亦可收效。
三九胃泰
由三椏苦、九裏竿、白芍、生地、木香組成，具有消炎止痛、理氣健胃之功能，適用於淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎的治療，見有胃痛、胃脹、胃酸過多、胃部不適、消化不良或飲酒過量等均可使用。
猴菇菌片
是由猴頭菌經過煎後濃縮而製成的片劑。適用於胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎等病症的治療，亦可用於胃癌、食道癌的輔助治療。
肝硬化患者自我保健三大原則
情緒穩定
肝硬化患者由於患病時間較長、病情的反複以及對預後的過分擔憂，常常精神負擔較重，情緒不穩定。其間有的患者甚至對治療失去信心，整天悶悶不樂，唉聲歎氣。
現代醫學已發現，情緒與機體免疫係統的功能密切相關。用樂觀、積極態度對待疾病、對待人生，往往能收到事半功倍的效果，這在癌症患者的身上已證實。患者要有“既來之，則安之”的心態，既要重視疾病，積極配合治療，又不能對疾病過分擔憂或者對疾病采取聽之任之的態度。
其實肝病患者的情緒波動，急躁易怒，也是肝病的一種病態表現，俗話說“肝火上炎”，患者也不必過分緊張，隻要正確對待，及時疏瀉，平時注意培養自己的性情，豁達樂觀，就一定能戰勝不良情緒。
另外，也要注意另一種現象，在肝硬化代償期，較長時間的肝功能穩定，患者的情緒也愉快，這時往往容光煥發易自我鬆懈，對疾病掉以輕心，有時甚至處於一種情緒亢奮狀態投入工作，這時就容易忽略一些症狀，耽誤診治。
勞逸結合
肝硬化患者根據疾病的不同時期，采取不同的活動方式，如肝功能明顯異常、合並有肝硬化並發症時應以臥床休息為主。而在肝硬化穩定期，則應動靜結合，培養成有規律的生活習慣，循序漸進增加運動量，打拳、舞劍、慢跑、散步、登山等都不失為有益的活動方式，但均以不引起疲乏感為原則，切忌急於求成或三天打魚、兩天曬網。肝硬化患者最忌諱過分勞累，尤其是通宵達旦地工作或娛樂，以及精神過分緊張。
自我觀察
肝硬化患者的自我觀察非常重要，因為大部分患者都不能長期住院治療，而在肝硬化代償期，有的患者仍在工作崗位上。雖說不能疑神疑鬼，經常處於誠惶誠恐的狀態，但定期到醫院檢查和自我觀察仍是十分必要的。隻有這樣才能及時發現病情的變化，及時診治。
肝硬化飲食調養
正確的飲食調理，可以幫助肝硬化患者改善肝功能和營養狀態，減緩病情發展，避免誘發並發症。
具體營養治療原則
如下：保證足夠的能量通過各種途徑保證足夠的能量。如有頑固性腹水，食欲極度減退，可通過口服補充腸內營養製劑，如安素、能全素等營養均衡全麵的營養粉，少量多次服用，也可將營養粉30～50克加入粥或果汁中服用。
供給優質蛋白質一般采用高蛋白飲食，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者。高蛋白飲食能糾正低蛋白血症，利於腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修複和再生。可按體重每天給1.5克～1.8克/千克（70～100克/天），並給予優質蛋白質（魚肉、雞肉、牛奶、雞蛋等）。但要以不增加病人的代謝負擔為原則，否則超過耐受限度有誘發肝性腦病的潛在危險。
如出現肝昏迷先兆則需降低蛋白質供給，以免血氨升高，加重病情，每天25～35克。
如發現肝昏迷時，暫不要供給蛋白質，采用無蛋白質流質或其他措施。
避免食用產氨較高的食物
肝硬化病人平時應避免食用產氨較高的食物，常見產氨較高的食物有南瓜、蔥頭、黃瓜、桃、葡萄、色拉醬、葡萄糖、香腸等。
充足的碳水化合物肝糖原貯備充分時，可防止毒素對肝細胞的損害。每日供給碳水化合物300～450克為宜。
補充纖維膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對於伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維的攝入（如芹菜、韭菜、黃豆芽等），以防止靜脈破裂出血。
蔬菜以葉類、瓜類、茄果類為主，食用時宜切碎煮爛；水果宜做成果泥、果汁食用。
增加維生素和礦物質
如前所述，肝硬化往往有多種微量元素和維生素的缺乏，而這些物質往往參與肝細胞的修複功能，故平時需注意攝入。富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，含鎂多的食物如綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等。必要時，肝硬化病人可服用市售的多種維生素和微量元素片劑，如金施爾康、善存片。
低鹽飲食
肝硬化病人平時就應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克；如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克；嚴重水腫，宜無鹽飲食，同時限製鈉的攝入，每天500毫克左右，禁食含鈉高的食物，如各種海產品、醃製品、鬆花蛋、醬菜、肉鬆等。實施排鉀利尿藥治療時，注意食用含鉀高的食物，如各種蔬菜、水果、菌菇類、牛肉、雞肉、豬肉等。
科學烹調
以少量多餐為原則。采用多樣化（宜煮、氽、熬、燴、燉、蒸）烹調的方法，忌辛辣刺激食物，以細軟易消化、產氣少的軟食和半流質為主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出現上消化道出血則應禁食。藥膳如赤豆鯉魚湯、小豆冬瓜燉黑魚等，適合肝硬化、肝腹水者食用。