“沒錯。”林桉眨眨眼,“特別是在我們價格相對比較低廉,而且又具有精神撫慰效果的情況下,熱度過高確實會被利用,反噬到身上。”
安銳拍拍胸脯,保證道:“沒事,交給我吧,剛好我沒有給店鋪做些什麼事情,輿情監督這方麵,我很擅長。”
林桉對於安銳辦事還是比較放心的,隻是還是叮囑了一句,“有事就和我聯係,我們大家一起解決。”
“沒問題!”
這一天聊下來,林桉的睡意也沒了,見大家呆坐著有些無聊,靈機一動,“要不我教大家做蛋糕吧?”
“好啊好啊!”威爾斯拍手叫好。
倫狄也有一些期待,“我覺得很不錯。”
林桉視線掃過其他人,見大家都沒有異議,站起身來,“那我們下樓吧。”
一群滿懷期待地下樓。
林桉把他們安置在一樓的餐廳,自己轉身進了廚房拿工具。
再出來時手裏捧了六個小的模具,模具裏放著洗幹淨的雞蛋,右手提著一袋低筋麵粉。
她把工具放下,視線在眾人之間扭轉,最終還是拍了拍雲野和倫狄的肩膀,“還有些工具沒拿出來,你們陪我去拿一下吧。”
雲野和倫狄順從其身跟在她身後。
兩人再出來時拿了十二個大盆、六個打蛋器、一袋白砂糖、一大瓶牛奶還有一瓶玉米油。
林桉把每個人的工具都分好,推到他們麵前。
“第一步,先將蛋黃和蛋白分離,就像我這樣。”
隨後拿起一個雞蛋,在餐桌邊緣輕輕一磕,大拇指往外一掰蛋清流到盆裏,兩個蛋殼左右互倒,最後隻剩下蛋黃留在殼中,再將蛋黃放到另一個盆裏。
眾人跟著有樣學樣,除了威爾斯,不小心打了一點蛋黃到蛋清裏,其他的都沒事。
林桉又讓大家依次加入牛奶、低筋麵粉和玉米油,隨後帶著大家開始打發加了白砂糖的蛋清。
蛋清打發到正確的狀態後,先將一小部分蛋黃糊加入到蛋清中攪拌均勻,再反過來將蛋清倒入蛋黃糊中,以抄底的方式快速攪拌均勻,避免消泡。
上一步簡單,大家都做的挺順利的,這一步稍微複雜了一點點,大家就有些狀況百出。
不是倫狄的蛋清打發過度了,就是安上將的蛋白攪拌過度消泡了,威爾斯和安銳更是一塌糊塗。
最後隻剩下雲野完美地完成了這一步。
林桉一邊笑一邊教大家補救,等到所有人的都準備好之後倒入模具,進烤箱開烤。
暫且告一段落後,大家也沒急著收拾殘局,等會還不知道會變成什麼樣子呢。
坐在原地開始談天說地,林桉不怎麼搭話,隻是靜靜地大家聊天的內容。
這樣的日子真好啊,悠閑的周末下午,和三五好友一起做甜品,聽他們各自說著身邊有趣的事,時不時笑幾聲。
這樣的日子怎麼不好呢。
林桉正聽著起勁呢,威爾斯突然間想起了什麼叫了林桉一聲,“桉桉姐!”
“嗯?”林桉偏過頭看他。
“你知道星際美食大賽嗎?”