帶著兩個小助手進了廚房，林桉先給二人分了工作。
威爾斯小孩子心性，讓他去洗菜，玩玩水吧，雲野心思縝密，切點不講究刀功的小菜再合適不過了。
收到任務的二人，迫不及待地開始工作。
在一旁不時指點了一會兒威爾斯各樣菜要怎麼洗，又湊到雲野身邊，告訴他哪樣要切丁，哪樣要切片。
既然他們兩個逐漸上手，林桉也放下心來。
回來的路上已經想好了，要做什麼菜，林桉想了想，準備先把水扯麵準備好。
林桉又順手泡了一小盆香菇。
中筋粉加一半的水，再加上一兩勺鹽，增加筋性，不用揉多揉成一個略微粗糙的麵團，蓋上保鮮膜醒個二十分鍾。
剛好威爾斯和雲野的工作也差不多都做完了，林桉把他們轟到一邊去圍觀。
站近了礙事。
先前買好的雞腿肉已經切成了塊兒，林桉起鍋燒水，冷水下入雞肉加蔥薑料酒去腥。
這時麵也醒得差不多了，隻略微揉一揉，麵團就會變得又潔白又光滑。
將麵團切成一個個小劑子，放進水裏泡半個小時。
等到血沫煮出來後，將雞肉撈出放一旁備用。
等到泡了差不多十幾分鍾後，下油，油熱後加蔥薑蒜、幹辣椒和桂皮八角等香料爆香，等到香味鋪滿廚房後，把先前焯好水的雞肉加進去。
大火翻炒加生抽、老抽、鹽調味翻炒均勻，隨後又加入準備好的香菇和土豆，加水沒過雞肉，蓋蓋中小火燉上個十幾分鍾。
等到水扯麵泡好了，拿一小塊麵團放到手裏，手掌並排，食指拇指捏住，往兩邊輕輕一扯，麵團很容易就被拉長拉寬。
這樣做出來的麵沁上湯汁，又入味又勁道。
將做好的麵放進鍋裏繼續蓋蓋，燉個十幾分鍾。
林桉版地鍋雞差不多就好了，趁著燉地鍋雞的功夫，林桉麻溜地打了四個蛋，手指飛動攪散，加入一點五倍的熱水，攪勻後放到一旁備用。
把先前準備好的茄子和蛋液一起上鍋開蒸，水開後蒸個十分鍾左右分鍾，把蛋羹拿出加入生抽和蔥花。
細膩嫩滑，簡單香醇的雞蛋羹就好了。
趁著蒸東西的功夫，林桉兩灶齊下，迅速炒了幾個快手菜，萵筍炒牛肉、麻婆豆腐和春筍炒肉。
另外還有一個讓威爾斯看得叫好的“盤龍鱔”。
上午買的黃鱔品質很好，沒有土腥味，不然今天也吃不上。
爆香大量的辣椒適量薑蒜後，加入黃鱔，另一隻手迅速蓋蓋，防止黃鱔跑出。
活的黃鱔入鍋後，由於高溫的影響會把自己盤起來，待到出鍋後就是一個一個盤起來狀似蚊香的“盤龍鱔”。
先前的茄子蒸好了，撈出放到個大碗中，將特意留下的兩個沒有切的青椒放到鍋中煸出虎皮狀。
將青椒加入到茄子中，用工具使勁舂，待到茄子變得軟爛後，加入鹽、生抽、蠔油、雞精，再加上蒜末和小米辣，最後熱油封頂。
蒜末和小米辣碰上熱油後一股濃厚的蒜香味道彌漫了整棟樓。
勾得樓上三人也坐不住，紛紛下樓，站在廚房門口，鼻子使勁嗅著空氣中的香味。
林桉猛一回頭就見五個人正圍在一起，用一種看奇葩的眼神看著她。
她哭笑不得，正好菜差不多都做完了，也不用她再去叫人來端菜了。
“把菜端出去吧，我再做兩個涼菜就好。”
眾人在美食的誘惑下乖乖排隊端菜，林桉把西紅柿切片，黃瓜拍碎，在西紅柿上撒上白糖，黃瓜簡單調味，不到兩分鍾，兩道涼菜就完成了。