將酸豆角簡單的切成小段， 豬肉剁成肉末，再將蔥薑蒜都準備好。
另起一鍋燒油，油熱後加入薑蒜。爆香後再加入酸豆角翻炒均勻，最後加入肉末繼續翻炒，翻炒後調味。
為了讓酸豆角肉沫更加的有風味，林桉還大手筆的加了一勺辣椒粉，這下除了酸味還有辣味，酸辣開胃，林桉能吃下一大碗。
酸豆角肉末炒好後看了一眼時間已經七點十幾分了，想想時間也差不多了，林桉把先前泡著的米粉撈出，另起一鍋水燒開後將米粉放入鍋中，略微燙個一兩分鍾即撈出。
這樣燙出來的粉不會過軟，還保有米粉特有的筋道爽滑，配上酸酸辣辣的酸豆角肉沫，早晨來上一碗，一天都精神滿滿。
果然，等林桉將三碗粉都燙好後，還不到7:30門口已經傳來唐清雲那清亮的聲音：
“老板你起床了嗎？我們到了。”
林桉剛把火關好，跑去給他倆開了門。
“你們倆來的剛好，我剛把米粉做好。”
唐清雲肉眼可見的更精神了，嘴角咧得飛高，“來的早不如來的巧，這不剛好嘛，一來就能吃好吃的！”
他身後的周若也滿臉期待，看得林桉心裏又是好笑，又是滿足哪個廚子不會希望有人欣賞自己的廚藝呢？
連忙招呼二人進屋，“周若準備一下筷子，唐清雲和我進來的端粉。”
“得勒！”
身後傳來唐清雲，故作古怪的聲音，林桉沒搭理他，徑直進了廚房。
粉一上桌，林桉還沒開始說話，就感到兩道炙熱的眼神盯著她，隻不過一道明目張膽的熱烈，一道則要輕緩的多。
林桉也就不再逗他們，舉起筷子就道：“開飯吧。”
話音剛落，室內就響起兩聲嘶溜嘶溜的嗦粉聲，唐清雲那碗粉，肉眼可見的少了三分之一，要知道林桉可是根據昨天他的飯量，特意給他多放了一半的粉。
林桉有點震驚，倒也沒有再想些其他的東西，埋頭吃粉去了。
等到三人都吃完，早已滿頭大汗，林桉鼻尖都隱隱有些小汗珠。
唐清雲嗦完最後一根粉，把碗筷都放下，端起一旁的冰水，牛喝水一般喝完一整杯後，大呼一聲:“爽！”
周若則是小小打了個飽嗝，急忙捂住了自己的嘴，不好意思地笑了笑。
照舊坐在原地，發了一會兒的飯困後，林桉重新打起精神：“開工！”
三人各自分工，一人負責一部分昨天的綠豆糕已經做好，今天不用再準備，剩下的就是蛋黃酥、黑米糕和棗泥酥。
昨天幹活的間隙，林桉已經了解了二人的廚藝，相對來說，周若在後廚待的時間會比較多，廚藝也比唐清雲要好一些。
所以林桉直接把比較簡單的黑米糕交給了唐清雲去負責，告訴他按比例加入水和糖後直接上鍋蒸即可。
了解周若之前也做過一些簡單的糕點後，林桉把棗泥酥交給了她，自己一邊在一旁做蛋黃酥，一邊糾正二人的動作。
好在二人都是有些基礎的，雖然做得不是很熟練，但好歹也算順暢，中間有些重要的步驟，林桉就自己上手，讓二人在一旁看著，過段時間再讓他們自己獨立完成。