雲野點頭,二人走進一旁的樹林。
隻見雲野一揮手,一個透明的屏障籠罩在二人上空,林桉看著這屏障問道:“隔音的?”
雲野:“沒錯。”
知道了這屏障的功效,林桉也就不再多言,直接開口:“你是不是早就知道他們要動手了?”
聽見她這話,雲野臉上卻無一絲驚慌,像是早就知道她會這麼問,“比你們早幾天知道。”
果然,要不是早知道他不可能連店鋪都準備好了。
林桉:“所以你本來就打算趁此機會拾掇我們去開店?”
“倒也不算錯。”他無害地笑了笑,“開線上店像今天這種麻煩隻會層出不窮,何不借勢直接開實體店,也算是一勞永逸。”
林桉沒反駁他,他說得沒錯,隻要她還在《宇宙》裏賣食物,麻煩就會不斷,今天找他不過是想確認一下自己的想法罷了。
自己的猜測得到了確定,林桉的好奇心反而升起來了,雖然知道依舊得不到答案,還是問了一句:“所以你到底是誰?”
“等你的生意做到足夠大時,你自然會知道。”他撤去屏障,“有時候不告訴你,反而是對你的保護。”
林桉不再糾結。
那頭的安銳也已經商量好計策,大家便分頭行動。
剛下線,林桉就收到進賬消息,看著卡上那一長串的0,不由得咋舌,不愧是富貴人家的孩子,這麼大筆的錢,說轉就轉。
不過說到底,還是有底氣,哪怕她攜款潛逃,他們也能把她抓回來。
現在時間好早,林桉看了眼身上的睡衣,想了想約定的時間,起身朝廚房走去。
簡單下了碗番茄炒蛋麵,呼嚕吸溜完酸甜美味的麵,林桉開始動手準備。
這次要用到的食材並不算很常用,所以價格比起之前買的那些要高不少,單單是一塊250g的黃油就花了林桉200,付款的時候心都在滴血。
先取出黃油切片室溫軟化,再加入椰蓉、蛋黃和糖粉,做好餡料部分冷藏備用。
再將低筋麵粉、豬油、細砂糖和水混合,揉出麵筋,一般會在麵團裏加一點粉色食用色素,但林桉前兩天剛好看見有紅心火龍果,順手買了,所以今天就改成了少許紅心火龍果汁水。
水油皮麵團揉好後放到一邊蓋保鮮膜鬆弛,林桉又著手準備油酥。
中式麵點中常見開酥的手法,所以開酥開得好不好,也是判斷一個中式麵點師的標準之一。
將麵粉和豬油用切拌的方式混合成雪花狀,而後迅速抓揉成團、切割、滾圓、冷藏。
冷藏時間沒有定數,隻是為了讓其與水油皮麵團軟硬度保持一致,好在星際時期科技發達,林桉設置好想要的程度後,不過兩分鍾就冷藏好了。
取出油酥和水油皮,二者分割的數量相同,準備包酥。
將水油皮放於虎口,一手收緊虎口,一手順勢按緊,邊按邊隨著往上,直到包成一個滾圓。