之前的棗泥已經分好了，林桉也不用在這上麵花時間了。
水油皮醒得差不多了，林桉就將它們和酥皮分成均等份，在準備食材時林桉給水油皮的食材就準備得多一些，分成均等份後單個水油皮也比酥皮要重。
一邊分，林桉還能聽見旁邊傳來威爾斯的聲音，“就大致分成這麼大就行了，旁邊有秤，一個大概25g。”
林桉徹底放下心來，看來他們相處得不錯。
分好的水油皮包住油酥，包好的蓋上布，防止幹裂。
光是這一步，就花了林桉大半的時間，好不容易包完後，動一動脖子，林桉都能聽見頸椎哢哢作響。
她看一眼旁邊幾人，大家都在默默幹活，時不時稱一下重量。不過奇怪的是，林桉幾乎沒看見雲野去稱，但肉眼可見他的綠豆糕大小都很均等。
回神，林桉看著手邊的麵劑子歎了口氣，上輩子好久沒做這種基礎功夫了，也算是緬懷青春了。
將麵劑子收口朝上，用擀麵杖自上而下擀成牛舌形，再從一頭卷好，蓋布鬆弛十分鍾。
等最後一個卷好，第一個做好的也差不多鬆弛好了。
收口朝上，繼續擀一遍，卷好後，還是收口向上，再鬆弛十分鍾。
等所有的都卷好後，林桉站直了些背脊，緩緩動了動腰，要鬆弛的不止是麵團，還有她。
再抬眼，500個綠豆糕已經做好了，四人就坐在桌子旁不遠處。見她暫時做好手裏的工作，雲野見機道：“需要我們幫忙嗎？”
林桉搖搖頭，“這個工序比較複雜，而且這是主要工序，交給你們做的話估計就沒有精神撫慰效果了。”
雲野了然，卻上前兩步，低語一句“冒犯了。”
大手已經按上林桉的脖頸，微微用力，按壓林桉長期保持同一個動作而僵硬的肌肉。
林桉還沒反應過來這句話是為什麼，隻覺後脖子突然覆上一片溫熱，還沒來得及抗議，就感覺一陣酥酥麻麻，好似一股電流順著脊椎往上攀爬，經過脖子、後腦勺和手臂，所到之處留下酸脹感。
“唔~”林桉既舒服，又不由得起雞皮疙瘩。她脖子比較敏感，不自覺地就開始縮脖子，但又實在舒服，眼睛都漸漸眯起來，整個人像是被抵住後脖子不斷被舔舐頭頂的小貓，快樂但不敢動。
“好了好了！”在林桉感覺自己即將要因為太癢而忍不住笑出聲的前一秒，她先喊了停。
不待雲野做出反應，林桉先不太好意思道：“謝謝你，我感覺好多啦。”
說完就轉身，拿起一個麵團準備下一步。
雲野看著她渾身難以掩飾的慌張和無措，無聲地笑了笑，放下仍然懸在半空的手掌，退回到座位上，欣賞著林桉行雲流水的動作。
拿起一個已經鬆弛好的麵團，大拇指在中間按壓一下，使其中間凹，兩邊凸，細長有力的手指一捏，兩側的麵團往中間一收，再用手掌往下一壓，就成了一個圓形的麵皮。
拿起昨天就已經做好的棗泥，用麵皮包住之後，再按扁，就可以做各種花樣了。
雪白的麵團和深紅色的棗泥在林桉飛舞指尖的不停旋轉下，變成了各式各樣的棗泥酥。