心娘的事情告一段落，許家的日子回歸了正軌，開始忙碌著過年的諸般事宜。
自漢武帝定“太初曆”始，正月初一成為新年之首。
此時過年氣息不似現代淡薄，而是十分濃厚，從進入臘月開始，不拘貧門小戶還是富商高官之家都開始用肉醃製臘味。
許玥發現，家中雖起了火堆，卻並未采買多少肉魚。
“這就是你不知道的了。”
聽乖孫不解，許地主忙出言解釋，一臉自豪的道:
“我們這般的地主之家，中秋、過年時候佃戶都要送來雞鴨或者豬肉、魚肉，作為感謝。”
“家裏這麼多田地，租田的佃戶十裏八鄉都有，一人隻需送一點，積累起來也很不少了，哪裏要我們自己去買？”
所以，佃戶租了地主的田，不僅要付出一年三四成的收成，還要給地主上供肉？
如今是太平盛世，肉不貴。
一斤豬肉要十八文，羊肉二十八文一斤，雞一隻七十文。
可也是一年兩次的額外支出。
這時，許地主一臉得意的補充了一句話:
“看遍整個丹陽縣，沒有比我們許家更和善的地主了，中秋那次的禮不要他們的，隻要過年送一次禮，而且一年收成比旁人不知多了多少……”
說起自己熱衷的地主事業，許地主那叫一個滔滔不絕，眉飛色舞。
許玥含笑聽著，沒有打斷，反而十分捧場，時不時接一兩句，激發許地主的談興。
外頭陸陸續續來了佃戶。
手裏或捧著一刀上好的五花肉，或捉著一隻雞或鴨。
還有更闊氣的提著羊肉，走路的時候下巴都往上抬。
臉上的表情沒有一絲勉強，互相之間打招呼時，還要比一比自己帶的東西。
送了肉，佃戶們一一上前和許地主打招呼。
許地主態度和善的和他們說話，隨便來一個佃戶，他都能叫出名字，知道佃戶今年的收成，還有家中情況。
地主和佃戶之間，聯係十分緊密。
了如指掌。
望著眼前的景象，許玥第一個想到了這個詞語，這個地主也不是隨隨便便就能做的好的，一樣有好有壞。
等走了一波人，許地主接過許玥遞過來的一杯茶，喝了一大口，然後愜意的呼出一口氣。
擦了擦額角的汗水，高興的道:
“外村那個張貔貅還想挖我的佃戶，做他的白日夢去，這些佃戶可都是最好的種田好手，我能被他下了手？”
“依我看，爺爺在這上麵也是個狀元之才了。”
許玥笑道:
“旁人如何能比？”
“玥哥兒你過譽了，啥狀元不狀元的，我就是個弄田的。”
這一句話，許地主就被誇的有點不好意思了，嘴上謙虛，臉上的笑掩都掩不住，皺紋越發深了。
還拽了文縐縐的話。
……
臘味終於全部熏好了的時候，臘八節也都到了，許家做的臘八粥與周圍的不同。
不僅有蓮子、芡實、綠豆、小米、黃米、紅豆、大豆、紅棗等尋常熬粥食材。
還格外加了葡萄幹、鬆子仁、榛子、瓜子仁等幹果。
洗幹淨取了果仁兒，等粥熬的，差不多了，撒在表麵上，過一會兒出鍋。
白生生的果仁在粥麵上，又好吃又好看。
臘八粥要分送各家，謂之“散福”，所以各家都是由主母親自製作的，也有展示自家手藝的意思在。
許家這個臘八粥的方子與周圍不同，正是許玥的生母，吳氏從娘家帶來的，第一次分送，就大受好評。
於是，一年年過去。
斯人已逝，臘八粥還是那個味道。
許家分送臘八粥給親朋好友，作為出嫁之女，元娘那邊不僅送了粥，還有一份熏的極好的臘肉。