陳食記
時間又過了五分鍾！！！
魚頭的鮮味愈發濃鬱，彌漫在整個後廚。
在鮮味中，泡椒的清香夾雜其中。
“好香啊！！！好饞人，我好想來上一口！！”
“我已經忍不住了！！咱們老板簡直就是廚神轉世，就沒有他不會的菜品。”
“好饞好饞！！太誘人了！！！跟著老板幹準沒錯，隔三差五就能嚐到美食。”
“我在後廚幹了十幾年，大大小小飯店也待過四五家，陳食記是我見到最有實力的飯館！”
“謔！！！這【剁椒魚頭】指定大賣！！要讓顧客們知道這一道菜，又得排起長隊！！”
“嗚嗚嗚嗚嗚，每一次有新品我都忙不過來！今天注定殺魚到麻木！！”
“我滴乖乖，這麼一說。我得趕緊上報經理，讓采購去菜市場多買點魚！這五十條魚根本不夠啊！！”
“對，再去買上一百條！不！三百條！！！”
後廚十幾人，全被【剁椒魚頭】這道菜饞的直流口水。
即便牛二茂也是一樣。
雖然身為主廚，這還是他第一次全程觀看湘菜的製作過程。
和川菜的香辣相比，湘菜多使用泡椒這種。
辣度比川菜還要辣上幾分。
泡椒拌上米飯十分下飯！！
一頓能吃好幾大碗！！
時間一到。
陳澤掀開籠屜，眾人迅速湊過來查看，【剁椒魚頭】出現在大家麵前。
這時候。
因為後廚學徒跑去告訴周建國采購的花鰱不夠用！！
說是老板陳澤在後廚大展身手。
做了一道有關魚頭的新品！
周建國好奇的走向廚房。
離老遠就聽到後廚傳來一陣驚呼。
又往前走上幾步，有一陣濃鬱的香味飄進周建國鼻中。
好香！！！
有辣椒，有魚肉的鮮香！！
這味道十分熟悉！！！
在十幾年前，周建國曾跟隨親戚去湘省打過工。
那裏的菜至今令他回味！！
尤其是【剁椒魚頭】這道菜，一閉上眼大腦中就浮現滿盤的魚肉。
在湘省待過幾年的周建國怎會聞不出這種味道！
這味道太正了！！
周建國激動地掀開門簾，衝了進去。
一進到後廚，就看到牛二茂眾人把老板陳澤圍在中間。
驚呼聲連連。
看到老板能做出這麼正宗的湘菜，周建國又一次被驚訝到。
陳澤精通魯菜川菜，現在又露一手湘菜，人間處處是驚喜啊！！
老板總會隔三差五掏出新鮮東西。
就拿燒烤和甜品一樣。
起初陳澤告訴周建國要推出這兩種品類的時候，周建國第一反應就是肯定沒有銷量。
八十年代，即便是四九城，老百姓們也沒接觸過燒烤和甜品這種新鮮事物。
平日裏，大家無非買上一些蜜三刀，桃酥這種糕點。
陳澤直接招人，當著大家的麵做上一碗軟乎乎，能晃動的吃食。
告訴大家這是【雙皮奶】。
一眾人全都被震驚到。
原來吃食還能這麼製作。
原來吃食不僅僅隻有蜜三刀和糕點！！
燒烤就更特別！！
陳澤把肉用竹簽串起來，放在炭燒去烤。
上麵撒上自然還有辣椒粉，味道真別說！
超級棒！！！
尤其是那道【炭烤羊排】，好吃的沒話說。