江文彬回頭看看一臉無辜的妻子鬱竹心,又轉頭看著舉起拳頭給自己打氣的女兒江沐瑤。
殺唄!
誰讓他有這麼個坑爹的女兒呢?
總不能真讓家裏兩個寶貝女孩兒上,搞得滿身血的吧!
差不多折騰到三四個小時,江文彬才把豬圈裏的兩頭豬殺好,分成一塊一塊的。
主要是第一頭比較難下手,江沐瑤特地買了一個殺豬神器,把豬先電暈,再綁起來。
否則的話,忙活一晚上都不一定能把豬按住。
放血,分割,等等,江文彬剛開始去旁邊吐了兩次,江沐瑤都差點看不下去,準備自己接手算了。
好在後麵江文彬自己緩過來了,下手越發的熟練。
看著用大盆分裝好的豬肉各個部位,江沐瑤滿臉的成就感,拍拍江文彬的肩膀,“爸,辛苦你了。”
鬱竹心也走到江文彬的身後,給他捏起肩膀。
“辛苦我家彬哥了,來,給你捏捏肩。”
江文彬反手拉住鬱竹心的手,“沒事寶寶,我不辛苦,就是有點累,你陪我去房間裏休息會兒吧!”
有這個小電燈泡在,他都不好意思跟老婆賣慘。
江(燈)沐(泡)瑤此時並沒有意識到自己被小小的嫌棄了一把,咧著嘴看向兩人,
“爸媽,那你們去二樓臥室裏休息一會兒吧,晚點我叫你們一起出去。”
江文彬迫不及待的拉著鬱竹心就要回房,他的一把老腰哦,都快累斷了。
得趕緊進屋,讓媳婦兒給他好好揉揉。
臨走江文彬沒忘記囑咐江沐瑤,“乖乖,聽爸一句勸,明年咱可不興再養豬了啊!”
女兒養個豬是小,他累的快趴下是大啊!
江沐瑤可不管那些,擺擺手,“再說吧!”
這年頭的豬肉雖說不擔心喂過什麼藥,都是豬草或者麩糠喂養的純天然土豬。
但實在是難買。
在農村,要不是之前開表彰大會,縣裏獎勵兩頭豬,他們春風大隊也就年底能分點豬肉。
好在是背靠大山,平時有點本事的男人,進山打隻野雞,一大家子都能開開葷。
但那也是少數,野雞可是很精明的,沒想象的那麼好抓。
除非去黑市,高價能買到肉。
江沐瑤覺得實在是沒必要,她也不想去黑市冒險,萬一被人盯上,得不償失。
空間商城裏的豬肉倒是想買多少就能買多少,她的交易幣管夠。
可現代科技手段養出來的速成豬,哪裏有自己養的土豬吃著安心,味道又香。
所以啊,該養還是得養。
有了今年的經驗,明年的手藝不得更好啊!
另一邊剛進房間的江文彬趴下前,狠狠打了個噴嚏,抬手揉了揉鼻子。
可憐巴巴的看向鬱竹心,“寶寶,我肯定是凍病了。”
鬱竹心也是看著江文彬一個平時在辦公室翹著二郎腿喝茶的人,忙活那麼半天。
說一點感覺沒有那是假的,但也還好,畢竟一個大男人幹點活,再正常不過。
這會兒江文彬又在自己麵前裝可憐,她隻好配合的過去抱著他,“好了好了,我待會兒給你衝一包板藍根喝。”
“我腰也酸疼酸疼的。”
“你趴著,我給你揉揉。”
屋裏兩人你儂我儂,甜甜蜜蜜,外麵江沐瑤盤算著這些肉,都可以做成什麼東西。
從臘月二十七開始,家家戶戶都開始預備起年貨了。
炸丸子,做粘豆包,包餃子等等,在外麵放一宿就凍的結結實實,簡直是天然的冰箱,也不怕壞掉。
這些東西,鬱竹心以前在家裏都會做,所以基本由她來弄。
對比自己做的,或者江景陽做的,鬱竹心做的任何東西,江沐瑤吃著都感覺格外香一些。
她想,或許,這就是媽媽的味道吧!
有鬱竹心和江福望幫著操持過年要準備的東西,江沐瑤這個原本的大家長,就可以得閑做回等吃的小孩子。
不過江沐瑤也沒有真的閑著。
她借口看書待在房間裏沒有出去,實則進空間,處理那些豬肉。
大塊的豬瘦肉單獨留出來,做豬肉脯和肉鬆,豬蹄和豬頭放在大鍋裏鹵,煮好後裝起來想吃直接拿。
還有排骨,一部分做成烤排骨,一部分做成燉排骨,剩下的放好,以後找機會拿出去吃也可以。
還有兩副下水,和一些零零碎碎的,江沐瑤就暫時放在一邊沒有處理。
反正空間保鮮,也不會壞。