想到這裏,他切肉的動作不由更快了幾分。
說起來,張從雲與勞德諾的關係,當真是普通的緊。普通到比之尋常生人,也好不到哪兒的地步。
否則二人若是關係熟絡,又哪會每次見麵都像招待客人似的打招呼……“什麼二師兄長、二師兄短”。對於其他師兄弟,他是從來不會這樣的。
這一來,自是因他深悉勞德諾的底細,不願與其深交;二來,即便勞德諾無甚問題,但年齡畢竟擺在那裏。張從雲雖然二世為人,但對於一個幹癟老頭,自也沒什麼太大的興趣。
不過關係再淺,十載的朝夕相處,又兼張從雲有心觀察。也足以讓他對勞德諾的一應起居飲食等等習慣,盡數了然於胸。
於是,湊到今天這種“天時、地利、人和”兼備的機會,張從雲自是要拿起十成功力,給這位二師兄在“上路”前,來一席最豐盛的、也是“最後的晚餐”……
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“哇!好香好香!”張從雲的菜還未端上,嶽靈珊已在一邊迫不及待的拍手了,“小師哥你真好……珊兒想死你了呢!”說罷便舉起筷子,向著那道糖醋魚夾了過去。
顯然,那句“想死你了”絕不是對著張從雲說的。
張從雲用手輕輕彈開她的筷子,笑罵道:“饞嘴丫頭,好沒規矩。”
令狐衝與勞德諾對視一笑。隻是那笑容混雜著喉結蠕動、饞涎欲滴的難耐模樣,當真是說不出的僵硬與怪異,著實讓張從雲一陣暗笑。
糖醋鯉魚、花江狗肉、紅燒牛腩;鹽酸白菜,和鯰魚豆腐湯。
這三葷、一素、一湯。乃是他花了極大功夫,耗去了整個下午的時間方才精心烹成。
且不論他手藝如何高超,單言食材挑選,就頗下了一番功夫。
先說魚。這魚,選得乃是《濟南府誌》中早已推崇備至的“黃河之鯉”。分量足有十斤朝上。不僅肥嫩鮮美,而且油炸後金鱗赤尾,形態煞是可愛,直饞涎得嶽靈珊兩眼放光。
再說狗。張從雲特意尋來一條數十斤重的成年黑犬,且單選膘肥肉壯之處下刀。又以原汁肉湯燒開,再加薑片、蒜片、魚香菜、芫荽、蔥節、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精各少許使其入味。當真是噴香四溢,聞之些許便使人舌底生津,胃口大開。
至於牛。那又是張從雲費了老大功夫,從數隻牛羔身上單取裏脊一塊,再配合高溫悶煮,將肉燉得稀爛,又放足了上選紅糖,且伴了些許辛辣吊味。食之,牛肉入口即溶。即便是牙口不佳的老者,也能夠輕鬆的嚼咽。回味處,又甜中微帶小辣,使人舉箸難停。
這一桌菜裏,若說用心最深,實非此牛腩莫屬。
至於其外一道鹽酸白菜、一道鯰魚豆腐,也無不花費他諸多心思。而當這些菜終於擺齊,張從雲卻開始廢話了……