站在開封城外，望著這滿是滄桑痕跡的城牆，我心中充滿了對曆史變遷的感慨。我們七人牽著馬，跟著人流進了開封城，張望著打量這七朝古都。大路兩旁多是擺滿商品的小攤，商販們用那大聲但很有韻律的叫賣聲招呼著行人。
侍琴她們將韁繩交給溪水他們，歡喜得在兩旁的商攤穿梭，看看這，看看那，全是新奇的表情。我看著她們也覺得輕鬆起來，開封作為大的城市理所應當的也有我們望月樓的分店。
“溪水，找人問一下路，看開封城的望月樓分店在哪？”我對溪水說道。
溪水在路邊找了人問清楚後，我們便向望月樓的方向走去。在開封城中心的十字街旁，我們就看見望月樓那在風中搖擺的大酒幌子。正是晌午時分，望月樓進進出出的滿是吃飯的人。小二看到我們牽著馬，肯定是外來的，便迎了上來問道：“幾位客官是吃飯還是住店？我們望月樓是洛陽望月樓在開封的分店，洛陽望月樓有的上等好酒，我們開封望月樓都有，包您滿意。本店還有開封各種有名的小吃。各位還是裏邊請吧。”
馬被旁邊另一位小二牽到後院，我們也在小二的領下上了二樓的包廂。待小二上了茶水，溪水對小二說：“對你們掌櫃的說洛陽來人了，讓他上來答話。”
小二看到那鑲金的牌子，忙下樓找掌櫃的去了。我喝著茶，注意到望月樓裏滿是人，大多都喝著酒。可以說來望月樓的大多都會要上我家產的酒，這已經是望月樓的招牌了。
一個胖胖的人盡了包廂，向來是掌櫃的了。為什麼這掌櫃的大多是胖胖的呢？登封的是，洛陽的是，沒想到開封的也是，難道二哥為了宣傳，特意將酒樓的掌櫃的都找成胖子。
我看到那掌櫃的正望著我，忙收起這個念頭，對掌櫃的說：“我叫你來沒什麼，隻是想告訴你，給我們準備安靜的院子。待會給我們上幾道開封有名的菜，比方那第一樓的灌湯小籠包，店裏沒有讓小二去買來。桶子雞，五香兔子肉，芝麻翅中翅，還有最有名的套四寶。哦，好象都是葷菜，那素菜你看著上但一定要有豆腐幹，酒就是梨花白。”
我一通說下來讓掌櫃的和溪水他們目瞪口呆。他們都想道：少爺好象沒來過開封吧。怎麼對開封的名吃這麼懂？他們哪想到前世的我對吃特喜愛，但根本沒有機會到開封來，見識一下開封有名的小吃，所以就在網上特意將開封有名的吃食找來過過眼癮。
掌櫃的醒過神來，忙應聲到下去安排，讓小二去買第一樓的小籠包，讓大廚親自下手做這些菜。
我要的菜被陸續上了上來，看著這嘴饞已久的菜，我的胃口大開，打了招呼就上了手。侍棋雖然對做菜很有研究，也有大廚的水平，但終究沒有出過門，所以對有些菜也是不太懂。許多菜都是廚師們不外傳的絕活，是以侍棋問掌櫃的都是怎麼做的。
可掌櫃的雖掌管著酒樓但這些屬於廚師自己的秘密不外傳的，他也答不上來，隻好將大廚喊了上來給侍棋講解。
一個精幹的中年人進了包廂行了禮恭敬的站在旁邊。我看了大廚一眼又投入到和美食的進攻中。侍棋見了大廚忙問道這些菜的材料都是些什麼。
大廚猶豫了一下講道：“四套寶是將去骨的完整的雞鴨鴿鵪鶉分別相套。這其中的難度是將這四種禽類的骨去掉又不傷肉皮，而且在剔骨後將四禽的身套身，腿套腿，成為一體。在最裏邊的鵪鶉肚子裏還賽又海參丁，香菇絲和玉蘭片。這樣在將這一切進行蒸燉而成。
五香兔肉是將野兔開膛去掉內髒，風幹七天，入冷水浸泡，剁成塊加花椒，大小茴香等佐料一齊入鍋煮。
桶子雞是。。。。。。“
侍棋在聽了這些不常能學到的廚藝，心裏甚是激動，尤其見張若愚對這些菜的喜愛，溫柔的說：“少爺，待侍棋學會了這些菜，那少爺什麼時候想吃侍棋就給少爺做，”
原來侍棋這麼熱心的學這些菜是見我對這些菜嘴饞，特地學來讓我能隨時吃到這些美食的。聽了侍棋的話，我再怎麼也會感動的，對侍棋輕聲地說：“謝謝。”