正文 第33章 學做保健醫生,健康的孩子媽媽更省心(1)(3 / 3)

科學的方法是補鋅與補鈣間隔30分鍾以上。

孩子生長很快,所以孩子需要大量的營養,比如微量元素等。其中鈣鐵鋅等元素必不可少,但是孩子在飲食中吸收的微量元素含量有限,所以很多職場媽媽就選擇了補充劑。然而補充劑的吃法是有講究的,比如:鈣和鋅能否一起補。

為了促進鈣吸收,一般2周以後就要補充維生素了。如果孩子夜裏睡不安穩,而且易出汗,可能就是缺鈣和維生素了。這兩種補劑適合在兩次喂奶或兩餐之間吃,比如上午10點左右或下午二三點鍾都可以。但需要提醒的是,鈣劑最好單獨服用,不要將其與牛奶、豆漿、果汁、菜汁、米湯同服,會降低鈣的吸收率,大一些的孩子要避免與菠菜同吃,因為菠菜中含草酸,不利於鈣的吸收。

一般孩子並不缺鋅,尤其是母乳喂養的孩子。但如果孩子挑食,不愛吃肉、不愛吃奶,或者總愛出汗、頭發黃、食欲差,可能就要及時補充鋅了。補鋅也是在兩餐之間,且鋅與鐵、鈣等補劑不能同時吃,因為鋅與鈣都是陽離子,被消化吸收時,會產生互相幹擾,降低彼此的吸收率。如果需要兩者都補充的,服用時間最好相隔2~3小時以上,比如上午服鈣劑,下午再吃鋅補充劑。

麵無血色,且一活動就會累的孩子可能缺鐵。由於鐵製劑對胃有一定刺激性,所以要在飯後吃。早餐通常吃得比較少,因此最好選擇在中午飯或晚飯後半小時左右吃,吃的同時要服用維生素或酸味水果,如橙子、獼猴桃等。這是由於鐵元素隻有從三價轉變成二價才能被人體吸收,在酸性環境下,這種轉化更容易。特別要提醒,在貧血得到糾正後,仍需繼續服用鐵劑2~3個月,以保證體內有足夠的鐵貯存,防止貧血複發。

此外,孩子反複的口角炎是缺維生素B2;刷牙時牙齦總愛出血,很可能是缺維生素,這些補劑在吃法上相對隨意。所以,孩子若是缺少各種微量元素就必需要謹慎補充,不能少補其中哪一種,當多種微量元素一起補時一定要注意這幾種微量元素的同時補充是否會衝突。

職場媽媽教子私房話

孩子保健專家提醒,孩子健康成長,職場媽媽應隨時關注鈣、鋅等各種微量元素的指標是否正常。

青春期就是關鍵期,孩子需要哪些營養

青春期是孩子生長發育的關鍵期,如果這個階段營養跟不上,對以後的影響會很大。那麼青春期究竟需要哪些營養呢?

1.熱量

青春期男子的熱量需要比女子高,男:10~12歲應攝入2600千卡,13~15歲2900千卡,16~19歲3070千卡;女:10~12歲應攝入2350千卡,13~15歲2490千卡,16~19歲2310千卡。青春期機體內組織合成迅速增加,如熱量供給不足,組織合成受阻,出現營養不良,體重下降。有些女青年為保持身體苗條,有意減少每日熱量的攝入,長此以往必造成營養缺乏,影響身體健康。但熱量攝入也不是越多越好,否則易患青春期單純性肥胖病。因此熱量每天供給要適量。熱量的供給來自機體每天從食物中攝取的糖、蛋白質及脂肪。

2.蛋白質

青春期對蛋白質需要量個體差異很大,但總的來說青春期對蛋白質需要量是很大的,用於滿足機體組織的大量合成。青春期蛋白質需要量不僅考慮攝入量的多少及個體生理狀況,而且也要注意膳食蛋白質的氨基酸組成,熱量攝入多少及其他營養素的攝入情況等因素。青少年男子蛋白質供給量每天不能低於35克,而女子不能低於30克,並應以優質蛋白為主。所以,動物性食品(尤以瘦肉為佳)及大豆製品等能給青少年提供優質蛋白的食物應多吃。