最後劉嫣才露出得意的微笑進入正題,開始烤雞尖。一塊塊三角形的雞尖經過一夜的工夫,已經入味了,放在烤架上蘸油烤熟就可以吃了。
當然劉嫣還是首當其衝的吃了兩塊,又叫珠兒吃。珠兒猶豫了一下,狠心一閉眼送了一塊到嘴裏咀嚼。嚼了兩口,不由得睜大了眼,又吃了兩塊才意猶未盡地感歎道:“天!比五花肉還好吃啊!”
眾人一咱不由得向前伸了伸脖子,試圖看清珠兒吃的是不是一向都被遺棄的雞屁股。真的是啊!隻是現在看起來根本不是難看的雞屁股,完全是一小塊美味的肉而已,這塊肉正散發著誘人的香氣勾引他們的腸胃。
劉嫣滿意的熄了火,用大碟子裝了許多雞尖,問他們:“要不要嚐嚐?”
沒人吭聲。
劉嫣笑著解釋道:“這其實隻是一塊雞尖,其它部份被我扔了。雞尖是雞尾部那塊桃形帶骨的肉,即****上方的三角狀肥肉塊。在解剖學上,雞尖是指有尾椎骨和長尾羽的部位,它是由腰椎骨、薦骨、數個尾椎骨和髖骨組合而成。5~6枚尾椎骨遊離向上彎曲,最後一枚尾椎骨特別發達,稱為尾綜骨,其活動性很大。尾椎骨周圍有肌肉附著,肌肉之間有疏鬆結締組織充填,這些疏鬆組織就是雞尖,可油炸、燒烤等等吃法很多,本人一向喜歡用燒烤的方式來處理它。現在它就和你們剛才吃到的五花肉一樣非常美味,你們自己決定到底要不要嚐試一下,不吃的話我就自己吃了。你們也知道為了今晚的燒烤晚會,今天下午我隻吃少量的飯菜,又忙活了半天現在肚子還真有些餓了……”
“拿過來吧!”芮琨思索良久終於代表眾人開了口,大家都鬆了一口氣,為能嚐到美味而在心中慶幸不已。
劉嫣於是將雞尖分成三碟,一碟端給芮琨和桑柔,一碟端給蘭妃和戚夫人,另外較多的一碟交給珠兒分給在場的下人們也品嚐品嚐。
“果然好吃!……”
“原來這叫雞尖啊……”
“王妃好厲害啊!”
下人在品嚐後都開心地議論紛紛,桑柔和戚夫人盡管吃到了美味,心中卻為沒能令劉嫣當眾出醜而懊惱不已。
芮琨的反應呢?
他沉默了良久,才疑惑地問她:“嫣兒,你是哪裏學來的手藝?”
“這個你就不用管了,反正我已經完成任務了。所以,我就不陪各位了,我要回去睡覺了!再見!”劉嫣平靜地說完就走。
月光下那疑惑的帥氣麵龐就像有磁力一般吸引著她上前去為他解惑,再不走就來不及了。