“今天是我奧德彪荒野生存的第n天,今天我要為大家展示的是——如何在野外利用有限的資源炒茶。”
不過從現場的狀況來看,奧德彪今天顯然有些草率,土灶上的大鐵鍋並沒有像以往那樣傾斜四十五度,而之前用來炒菜的竹木片此刻也消失的無影無蹤。
奧德彪從房子內搬出凳子放在土灶旁,一邊看著直播手機上的內容,一邊將籃子裏的茶葉全都倒進鐵鍋中。
“看來今天的小夥伴們來的都挺晚哈,那我們不妨先等一下他們。”
說罷,奧德彪竟也是直接用竹筷將鐵鍋裏的茶葉全都夾了出去,隨後用不要錢的山泉水仔細清洗鐵鍋。
“害,反正怎麼等都是等,要不然我先給大家介紹幾款適合荒野製作的農家小菜兒吧。”
說著,奧德彪也是走到鴨棚這邊,輕車熟路的來到一塊竹製的小棚子,將自己四十三碼的小手伸進去後一頓摸索。不消片刻,幾枚碩大且還略帶有餘溫的雞蛋就出現在了他的手心裏。
“別問為什麼鴨子棚裏為什麼有雞蛋,問就是鴨子劈腿了。”
緊接著,奧德彪也是來到菜園裏尋找食材——西紅柿,大蒜,小蔥......
“同樣,也別問為什麼我種的植物長這麼快,問就是用了魔法。”
隨後跟隨直播鏡頭的拉近,我們這才看到奧德彪漫不經心的帶著食材來到土灶旁。不過在此之前,他還是用山泉水簡單清洗了一下食材表麵殘留的奧裏給。
隨後,奧德彪又將自己吃飯用的瓷碗拿到鏡頭麵前,將從鴨棚裏拿出來的雞蛋依次打破放入碗中,然後用竹筷將其迅速攪拌。
“首先大家一定要記住番茄炒雞蛋做的好不好,首先得看雞蛋搖的勻不勻。”
奧德彪手拿竹筷展示慢動作,左一下右一下,右一下左一下。雞蛋的蛋清和蛋黃在奧德彪獨特的手法下,竟然開始發生了神奇的化學反應。
原本互不相容的蛋清和蛋黃在奧德彪獨特的手法下,已然相互融合化為一體。隨後,奧德彪又將攪拌好的雞蛋液展示在鏡頭麵前。
“各位請看,隻有將雞蛋液攪拌成這種能夠拉絲的狀態,雞蛋液才算攪拌成功。”
奧德彪隨手將碗放在土灶台上,之後又拿出一塊木板和一塊竹片做的木刀,將西紅柿切片放入碗中,再將蔥薑蒜等調味料在木板上拍碎剁成沫。
之後奧德彪伸手試探了一下鍋內的熱度,等鍋熱之後他才加入了適量的食用油。
“不過這時候大家又要問了,西紅柿炒雞蛋到底是先炒雞蛋還是先炒西紅柿呢,單憑我個人的感覺來講應該是先炒雞蛋,要不然你炒完西紅柿再炒雞蛋的話,中間就得洗鍋了。”
奧德彪對著直播鏡頭哈哈的笑了起來,而直播間寥寥無幾的三人,你也是尷尬的發出了“哈哈哈”的彈幕。
“我也是在一次偶然的機會才得知,西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋是為了炒菜期間不洗鍋,因為炒完雞蛋的油,還可以接著炒西紅柿,這樣一來,西紅柿裏麵就夾雜著一些淡淡的雞蛋香,而雞蛋又不容易被炒糊。”
等到雞蛋微微定型,奧德彪連忙用竹筷將雞蛋來回翻炒幾下。大約估摸著時間到了,奧德彪便將雞蛋盛出來備用。
隨後在鍋內再倒入適量的食用油,放入蔥薑蒜爆香。等到濃濃的蒜香味兒撲鼻的時候,奧德彪又放入了切好的西紅柿。
“將西紅柿炒出汁之後,就像這個樣子,才能將剛才盛出備用的雞蛋在倒入鍋中翻炒。”
說著,奧德彪還將鏡頭拉近,好讓直播間僅有的三位粉絲近距離的感受如何判斷什麼樣子下雞蛋才最好吃。
“當然了,有條件的還可以加點柿子椒丁和火腿腸丁,這樣的話會更好吃一點。”
隨後,奧德彪用筷子夾起一小塊雞蛋,放進嘴裏細心品嚐。
覺得味道有點淡,所以他就加入了適量的食鹽,隨後再加入適量的雞精,蠔油,十三香,南德調料,最後再來兩勺老幹媽墊底,這樣一來一道地地道道的農家番茄炒雞蛋就完成了。
“最後再來點靈魂醬汁!澆給~”
奧德彪夾了一筷子放進嘴裏細心咀嚼,隨後他的臉上便也是露出了幸福的表情。
“巴適嘞很!”