胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。寄於饑饞楊大使，嚐香得似輔興無。
正是四五更的時辰，天還未破曉。賣胡餅的阿伯已經起身，草草的洗漱了兩把，取了清粉，鹽，清油，堿麵。和好了麵，搓成長條，又揪小劑，按扁成圓形，然後刷上糖色，粘上芝麻，入爐烤製。如此反複，等差不多做好了一挑扁擔的時候，天也到了卯時，街上已有了稀稀疏疏的人聲。
阿伯正要打開大門，隔壁突然冒出來一聲大喊，“十年磨一劍，霜刃未曾試。今日把示君，誰有不平事？赫赫哈嘿”這聲音似是一個少年所發，卻稚嫩的很。“又發什麼癔症！”阿伯歎了一口氣，“不好好念私塾，在這裏舞刀弄個什麼劍，以後還不是給富家老爺當個護衛的命！”說罷搖搖頭挑著胡餅鎖上門上街吆喝去了。
阿伯隔壁的是李姓一家，兩口子操勞著在門邊上開了一家粥鋪糊口，平日裏也算是有點兒熟客。“狗蛋，狗蛋”男人喊著，“你杵在那拿著根木頭疙瘩幹啥，還不快過來搭把手。”“哦”隻見一個少年跑到粥鋪，扛過阿爹手裏的大鍋。他大約八、九歲的樣子，穿的是一件灰色的搭護，頭靠上的地方梳著兩條發髻，臉蛋清瘦清瘦的，有點兒黑，眼睛圓圓的但卻又顯得呆頭呆腦。
李父騰出手來擦了一把汗，道：“娃，我也知道你不是個能考功名的命，但念點書總歸是要好點的罷。你看那對街二嬸子的大娃，仗著點拳腳入伍，現在三年了還沒有音訊”。“阿爹，我知道了。”狗蛋應了一聲，悶悶不樂道。“淨瞎說，誰說我們家狗蛋不能考功名？”一個婦人的聲音從院裏傳來。“娘”狗蛋叫了一聲，李氏拿著些碗碟走出門來，應道：“哎，別聽你爹瞎說，我家的娃以後考個狀元給你阿爹看看”。李父用手撓了撓頭，“嘿嘿”一笑。
狗蛋是阿爹取的名字，原來是擔心名字取太好,容易招鬼神嫉妒,所以取這樣一個賤名，鄉裏鄉親的都有這種習俗。他腦子本來就比別人慢半拍，念書也沒有勁頭，平日裏也就是喜歡去酒館邊上聽聽說書，去河邊抓抓魚。不知道為什麼，狗蛋特別喜歡聽說書的講俠客，像是黃衫客、虯髯客、魯仲連的故事，聽著聽著一首劍客詩竟也記下來了。他自己在家又削了把木頭劍，沒事的時候就摸摸耍耍，吟吟詩，仿佛自己也成了劫富濟貧，為民除害的大俠客、大英雄了。
私塾先生昨日陪夫人回娘家省親，私塾便放了假。狗蛋在粥鋪一直幫忙到了正午，正午過後，粥鋪基本上沒有什麼生意了。狗蛋從娘親手裏接過一塊胡餅，嘿嘿一笑約了夥伴虎子又跑去酒館聽說書。就像狗蛋長得也不是那麼狗蛋，虎子長得也不虎。胖乎乎的，頭上同樣梳著兩條發髻，在他那黝黑的臉上，那鼓鼓的腮幫和薄薄的嘴唇，或者那微微翹起的小鼻尖，都使人感到滑稽逗人