第11章 Chapter 11(1 / 2)

陳幀妍推開酒吧門,王筱楠跟著進去看了一眼她幾乎沒再來的Live Band Bar,以前會來是因為陳幀妍有在這裏表演,但前前後後也隻有兩次。 她都不知道該說自己帶賽還是陳幀妍的機會那麼剛好在跟她交往後溜走了,反正陳幀妍跟自己交往後表演機會幾乎是零。

「嘿!小黑。」陳幀妍拉了吧台椅跟王筱楠一起坐下說。

「嘿!阿幀,今天帶馬子來哦!」小黑說,王筱楠聽了隻是拽起微笑挑起一邊眉當做打招呼。

其實這隻是像葉澤東說的性質風格不同,因此在言談舉止上也會有所差別。 有些客人會認為像風藏那種酒吧太假掰,酒隻是個助興的附屬品,到Bar就是要歡樂、無拘無束,所以走這性質的服務生與調酒師也會比較隨興。

當然也會像葉澤東說的,老板的理念。 也就是說如果老板不願意提高點成本來做酒,那麼調酒師也無處發揮及更上一層樓。 有些調酒師認為這樣就夠了,有些則想學更多便會離開。

這間Bar走的就是隨性,所以調酒師跟服務生的講話風格也會比較朋友式,但王筱楠發現自己已經不是很喜歡這樣子了。 當然輕鬆很好,可是叫馬子真的有點粗魯。

「我馬子現在也在學調酒。」陳幀妍說。

「真的假的?可是我記得楠不太會喝酒不是嗎?」小黑問,王筱楠看得出來小黑已經喝過酒了。

原則上像風藏那種Bar調酒師上班期間是不可以喝酒的,除非試酒或是意外中的意外。 風藏是比較嚴格一點點,連抽煙也不可以在客人麵前抽,不過同樣也是走比較講究專業的比利酒館倒是可以讓員工當著客人麵前抽煙。

「就鬼撞牆了,想說帶她來請教你。」陳幀妍說完看向王筱楠。 「有什麼要問的都可以問不用自己查了。」

王筱楠拽拽嘴角說:「不然我先叫杯酒好了。」

「好啊。你要喝什麼?」小黑問。

「嗯……Mojito好了。」其實價格也可以知道這杯酒會怎麼做了,但以前王筱楠根本不會知道這種事情。

「這裏的調酒便宜又好喝。」陳幀妍說完啜飲一口水。 「你們店的酒真的太貴了。」

「那不一樣好嗎……」王筱楠說完,酒就送上來了,她看到眼球差點滾出來-一杯一百,威士忌杯裝。

王筱楠啜飲一口後聽著小黑問她合她的口味嗎? 王筱楠含蓄的點個頭轉移話題望向陳幀妍說:「我想吃個東西。」雖然她也喝不出所以然來,她沒喝過,可是她喝得出來這跟她在調酒書裏看 的不一樣-裏麵沒有半片薄荷葉也沒冰塊。

「好啊。你要吃什麼?」陳幀妍回。

「看你要吃什麼你點吧。然後我們一起吃。」

「這樣你會吃得飽嗎?你晚餐也隻是吃一碗泡麵而已。」

「我隻是想吃點東西而已。」王筱楠說完望向台上的Band正唱著The Cranberries的《Linger》,單手杵著下巴認真聆聽,至少這首歌她愛,想起昨天風藏也播放The Cranberries 的歌,自然也有這首經典歌曲。

「你沒有什麼要問小黑的嗎?」陳幀妍點完餐後問。

王筱楠想了一下說:「你當調酒師多久了?」

「四年了吧。」小黑說。

「有遇過什麼瓶頸嗎?」認真問,好從中知道一下自己會不會也遇到相同問題。

「瓶頸?哪有什麼瓶頸?調酒還蠻簡單的,酒譜背一背,做久就熟了。真的有瓶頸就是一開始要記酒譜跟酒類吧。」好吧。 不是說在這裏問不出個所以然來,而是小黑身上問不出個所以然罷了。 「你在哪一間啊?」

「風藏,你知道嗎?」

「知道啊。去過一次就不想再去了,喝個酒囉哩巴嗦的還放西洋老歌。還有一間差不多性質也蠻有名的叫斯奇丹吧?那間音樂是還不錯啦。 都放輕電音,但也一樣囉哩巴嗦的,不過我有個同事倒是一喝就辭掉這裏去那邊工作了。」對,就是沒有在這種Bar問到像這樣的人。 「但風藏那個妹子倒是蠻正的。」

「哪個妹子?」

「聽說好像是老板的女兒。」

王筱楠噗了一聲,心想要是徐鎮涵聽到有人稱她為妹子應該會綠臉。

「他們那間店真的超囉哩巴嗦的啊。」陳幀妍啜飲一口自己的酒說:「楠做的酒明明就很好喝,他們店的卻一直打槍。而且他們酒又超貴!」

「那間店就很吹毛求疵啊。不過就是風格不同而已啦。不喜歡就不要去這樣而已。」小黑說完點了一根煙。

王筱楠揚起微笑說:「你這樣說就對了。」

「他們的酒是真的蠻好喝的。」

「賣那麼貴當然要好喝啊。」陳幀妍說。 「但真的有差嗎?」

「當然有差啊。但就口味的問題而已,每個人愛喝的又不一樣。我個人覺得有時候喝酒是看環境,像我就喜歡這種環境,隨便喝什麼酒我都覺得好喝。 」

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