沈音音說起了感興趣的領域:
吃吃喝喝。
就沒太收的住。
一氣說了好些曾經喝過的花茶,還有自製的飲品,說的謝靈芸都忍不住咽口水。
恰好這時,謝澤林的茶湯衝好了,小姐妹二人不得不中斷話題,接過茶碗,慰藉一下說幹的嘴。
茶湯微甜,謝靈芸喝的笑眯眯的,感謝哥哥衝茶。
沈音音也不得不忍著吹走表麵茶沫的衝動,小口小口的啜著茶水。
一邊喝,一邊想。
等回家,她打算試驗一下做酥油茶的做法。
為什麼有這個想法?
因為表哥的茶湯,雖然甜口的,卻又放了鹽,又甜又鹹又粘牙。
說是粥吧,茶隻浮上一層。
說是茶呢,它還有滋有味!
這口感,還真是一言難盡!
四人閑聊直至午時,打算散場。
為什麼小王爺沒有請客?
沒有長輩陪同,帶到自家茶樓喝口茶沒什麼,帶去酒樓吃飯既不符合他的身份,又不太合時宜。
直接帶人回王府,若隻有謝家兄妹……
這倆兄妹也不敢私自到王府蹭飯,他們的父母都還得遞帖子登門,以防打擾王爺王妃。
他們兩個小輩,就算是受了小王爺表叔的邀請,也不能冒冒然登門,還需告知家中長輩,備好登門拜禮才合規矩。
所以,最好的法子便是各自回家!
近幾年朝堂安穩,百姓安居樂業,大武朝子民才漸漸開始一日三餐。
往前推五年,除了官員或巨富之家,多數都是一日兩頓。
江南富庶,百姓早早開始一日三餐不足為奇。
有些偏遠地區,或許日常溫飽剛剛解決,根本舍不得放開了吃用。
沈四爺來京的時間較早,順應民風,一直是兩餐生活,偶爾應酬去一去酒樓,卻算不得日常。
後來還是生意日漸紅火,生活品質提升,也像京城本地人家一樣的加了中餐,夜晚或許還能有頓宵夜吃,這都是近年來的事。
沈音音到了京城後,她的小院子裏和吳縣一樣擁有獨立小廚房。時常鼓搗些開胃吃食,貢獻到一家子的飯桌上。
沈家眾人入京後沒有水土不服,也有她一半功勞。
吃食一事上,再沒有比她更愛鑽研的。
沈老夫人路途顛簸瘦下去的臉頰也漸漸回緩,重新變成一位富態喜人的老太太。
高興的沈四爺天天派人往沈音音屋子送東西。
別人家叔父送侄女都是衣裳首飾,沈家四爺愛送大侄女各種新鮮青菜和肉食。
送出去的東西,總有一兩次能變成美食再回饋給他。
沈四爺送的高興,沈音音收的安心。
沈家到京後吃食本是由三房四房兩房嬸嬸共同操持,每日早飯都在沈老夫人院中一同用飯。
午飯則讓他們回各自院子。
晚飯偶爾聚在一處,偶爾老夫人派人通知他們不必過去。
沈音音與弟弟同老夫人在一處用飯。有時老夫人的小廚房張羅,有時是沈音音指揮。
謝家兄妹不敢跟著表叔回王府,卻借著送沈音音回家,留在了沈宅吃了頓沈音音安排的飯食!
沈家今日午飯:炸醬麵!
薑和蒜切沫,香菇切丁備用,熱鍋涼油,放入薑末和蒜末爆香放入肉末翻炒。
找了一點黃酒代替料酒,翻炒一會,倒入切好的香菇丁,加入兩勺醬,熬煮一會,加少許糖。
最後加入蔥花翻炒。一份靈魂肉醬就出鍋了。
過了水的手擀麵,在沈家的餐桌已經很常見。
隻是今日的蘸料,比以往的多了些變化。
不是簡單的肉醬,多了香菇,多了糖,口感不同,再加了青瓜絲與幾種時蔬切絲裝扮,看起來就很美味。
謝靈芸吃的高興,邊吃邊勸表妹: