而對於牛局長帶回來的這個消息,武市高層領導立刻召開一次緊急會議,研討如何處理這次“炸油門”事件。雖然這次事件隻牽涉到兩家快餐店,60餘名員工,並無任何中毒等事發生,並不算太大的集體事件。但這兩家快餐店的名字卻讓所有市領導頭疼,“賣當牢”和“啃得基本”,全球五百強企業,在中國擁有上千家連鎖店,擁有員工上萬人.
這一連串的數字,讓市領導頭疼不已。
處罰不處罰?怎麼處罰?還有,這是單一事件,還是全部?是否全國賣當牢和啃得基炸油裏都有致癌物質?是否因為濾油粉引起炸油裏含有致癌物?
眾領導越想越頭疼,尤其現在是經濟掛帥時代,一切都以展經濟為主,這個時候自己這個小小的地級市捅出這種事來,絕對不利於全國招商引資的政策。如果因為這件事嚇跑國外投資商,那自己這些人都沒好果子吃。
最後討論來討論去,武市領導班子拍板一致決定——將此事上報給省領導,由領導去決定該如何做。領導怎麼說,他們怎麼做。
“報告各位領導,那.,呃,孫副市長”牛局長看見眾人都不理自己,整張老臉都擠到一起,就差沒哭起來。這代表什麼,代表他的政治生涯即將走到頭了。
我真的很冤枉啊~~~~~~——牛局長仰天長嘯。
在武市各領導緊急召開會議時,啃得基武市加盟店的馬老板和賣當牢武市加盟店的年老板得知自己加盟快餐店查出含有“砷”這種致癌物,驚嚇之餘,也趕緊將此事上報給中國啃得基和賣當牢總部。而對於中國兩家快餐店老總來說,這事也是第一次遇見,並無先例。
最後兩家中國代理公司的老總也隻得將此事上報給米國總部,由米國總部裁決。兩家公司老總在得知事件後,立刻取消度假,趕回公司。
現在中國市場是賣當牢和啃得基全球戰略的重中之重,在全球其他洲部分加盟店開始出現略微虧損的情況下,隻有中國市場一如既往的紅火,申請加盟的商家更是絡繹不絕,賣當牢已經將加盟費定在300萬左右,但仍然阻擋不了想要加盟賣當牢商家的熱情。
如果此時爆出炸油含有致癌物事件,這對整個聲譽絕對是致命打擊。當下,兩家公司老總秘密舉行了一個電視會議,會議內容外人均不知道,隻有參會的兩家老總清楚。
四小時後,兩家公司聘請了第三方檢測機構,秘密潛往中國對出事的武市兩家快餐店進行複檢,並隨即抽撿中國其他城市的加盟店。評估這次炸油含有致癌物事件是偶然單一事件,還是全部。
當然,對於這次“炸油門”事件的始作蛹者李誠的誠信快餐連鎖店,兩家公司總裁也不忘讓第三方檢測機構悄悄檢測一下。他們絕對不相信誠信快餐連鎖店這一家僅僅十家分店的快餐店所用的炸油,會沒有任何問題。
尤其炸油裏含有的“丙烯酰胺”(動物實驗證實致癌)更是飲食行業無法避免的,除非完全按照食品法每四小時更換一次炸油。不過這個成本絕不是任何一家飲食行業能承受的。
在各方為這次突然爆出的炸油門事件緊張商議處理結果時,李誠也沒有閑著。這次的事件既是一個機會,也是一個危機。
賣當牢和啃得基全球五百強企業炸油裏檢測出“砷”這種致癌物,但自己的誠信快餐連鎖店裏卻沒有檢測出,這對誠信快餐店在國人心中樹立一個良好品牌絕對有莫大幫助。但也因為此,自己的誠信快餐店必將成為眾矢之的。
李誠知道賣當牢和啃得基都使用了濾油粉來過濾炸油,延長炸油壽命,但或多或少都會出現致癌物,隻有嚴格按照相關食品法,將炸油每4小時更換一次,才能杜絕炸油裏出現致癌物。可如此一來,成本將會更高,所謂暴利的快餐店將會徹底進入微利時代。
這對李誠來說,也是一個艱難的抉擇。如果一直以4小時更換一次炸油來經營,一家分店的月淨利潤不過3000元,李誠旗艦店的淨利潤更是隻有千元而已,其投入與產出比,完全不成正比。這也是為何賣當牢和啃得基使用濾油粉來過濾炸油的重要原因。