“陽兄弟,謝謝你的龍蝦,咱們一起幹一杯?”
“朱哥這話就見外了,您幫我們村解決了那麼多的黃鱔泥鰍,都還沒來得及謝您呢!”
“哈哈哈,那咱就不見外,咱們幹一杯.”
朱建軍一口氣喝完瓷缸裏的啤酒:“涼涼的啤酒,中和著辣辣的龍蝦,瞬間把美味提升了一個等級,陽兄弟是個懂得品味生活的人啊!”
“朱哥過獎了啊,品味生活可談不上,都是家裏窮鬧得,沒東西吃的時候,就隻能到吃找吃的,都是為了糊口而已.”
說實話,三種口味的下龍蝦,朱建軍都很喜歡,他相信,這龍蝦如果端上飯桌,絕對會讓自己這飯店爆火一陣.
小劉這會帶著服務員端著菜過來,紅燒肉,紅燒排骨,燒雞,豬頭肉......
抗陽看了也是不住的感歎:都是硬菜啊.
小壯早就餓的前胸貼後背了,肚子也不停的發出咕咕的叫聲.
朱建軍自然也聽到了,疑惑的問道:“兄弟,你們不會忙到現在還沒吃飯吧?”
“嗬嗬,還真是...”然後抗陽就把今天的事情說了一下,擺攤,看院子,買院子的事也沒隱瞞.
“就建鄴路那邊,常青小區是吧?那地方環境不錯,距離學校和城湖都很近,兄弟有眼光啊!”
“嗨,啥眼光不眼光的,我就想著弄個落腳點.”
......
兩三啤酒下肚,氣氛,眼間感情也都烘托的差不多,朱建軍提出了購買做小龍蝦配方的事情.
“朱哥,你對小弟有恩,但這材料配方...是祖上的東西,真不能賣啊!”
見朱建軍臉色都變了,抗陽又接著說道:“朱哥,您別生氣,配方雖然不能賣,但是我可以提供給你啊,朱哥,不管你這裏需要多少,我都給提供.”
其實配方不配方的,朱建軍不是太在意,他在意的是這三種口味的小龍蝦,能不能端上新華飯店的餐桌.
現在,抗陽既然說能夠給自己提供材料,那就已經解決了自己的問題,其它的,重要嗎?
再說,這飯店也不是他個人的.
“那行,以後兄弟你幫我提供材料,提供小龍蝦,那就這麼說定了啊!”
“行,絕對沒問題,朱哥,今天我帶了30斤的龍蝦尾還有配料,你晚上試試水,看看市場反應,如果暢銷了,咱們在確定後麵的訂購量,您看咋樣?”
朱建軍當然讚同,小龍蝦是好吃不錯,後麵還真有看看市場的反響在確定,不過他很確定自己的直覺,這小龍蝦如果上桌了,絕對會供不應求.
新華大飯店賣小龍蝦這道菜,不會對抗陽的擺攤生意造成衝擊,因為服務人群不一樣.
相反,會給抗陽帶來一個新的收入來源.
吃完飯之後,朱建軍把抗陽請到辦公室.
“兄弟,關係再好咱也得把話說明亮了,這個龍蝦和配料的價格,你想怎麼定?”
“價格嗎?朱哥,我這段時間在外麵擺攤,一份1塊錢,差不多半斤的樣子.”
半斤一塊錢,算是兩塊錢一斤了,飯店裏的盤子不小,至少能裝個三斤,滿滿的才能顯得實惠啊.
朱建軍心裏嘀咕:就按小陽擺攤的價格,一盤子龍蝦都要6塊錢,這還是自己沒在加價的情況下,不便宜啊.
抗陽見朱建軍皺眉,也想到對方心裏的顧忌,邊說道:“朱哥,我賣的兩塊錢一斤,是龍蝦尾,差不多三斤龍蝦才能出一斤多點的蝦尾,在飯店裏賣的時候,可以按整隻的上啊.”
“嗯,對啊,對虧兄弟你提醒,我咋就想不到呢?這麼一來,三個口味三個菜,可以變成六個菜式!我們不論份賣,按金賣,哈哈哈.”
兩人在辦公室了坐了半個多小時的時間,宮廷秘製配方,一份1毛錢,一份配方材料剛好做1斤龍蝦.
至於龍蝦,以後由抗陽這邊提供活的到飯店,按4毛1斤.
如果按照抗陽擺攤的價格算,3斤的龍蝦1斤的龍蝦尾,配上1份秘方材料成本也就是1塊3.
2塊錢1斤賣出去,至少能轉六七毛,這利潤已經不錯了.
龍蝦畢竟是有季節性的食材,又是新鮮事物,朱建軍已經開始在心裏盤算起來,怎麼才能把利益最大化.