按學部的規定，由於今年中秋節和國慶節相距九天，因此不能兼顧。加之要采摘蘋果，因此，中秋節不再放假。但考慮到師生上課的時間已經很長，決定把國慶節的假由增加為十天，9月30日（星期四）離校，10月10日（星期日）返校。
今天是9月21日，星期二。上午，是我們辦公室采摘蘋果的時間。天公仿佛聽到了那天阿越的祈禱，分外配合：天空像完全伸開了的藍絨絲綢，平整而純淨，一塊白雲沒有，顯得高檔而精致。有風，不軟不硬、不熱不涼的風。
采摘蘋果的同事還真不少，大家步行來到蘋果園裏。幸虧學校離蘋果園並不遠，走路權當是大賽前的熱身。
在蘋果園前的空地上，技術人員先對我們這幾十號人進行了一番簡短的培訓。
技術人員是個男的，四十歲左右，個子一米六左右吧，人精瘦，臉膛很黑，牙很黃，有一顆還在不說話的時候不安分地露出唇外，顯出極有個性的放蕩不羈。我們胡亂地站著，有的還在打打鬧鬧，但技術人員不管這些，自顧自說道：
“各位老師，大家都是有知識的人，按說我不該教大家什麼。但俗話說隔行如隔山，還是應該強調一下為好。因為據調查，由於采摘不當，造成果台芽或殘果梗刺傷梗窪的很多很多，嚴重者甚至達到20%以上，使大量的優質果因此而變成劣質果。無意之中降低了果園收入，造成不應有的損失。因此，咱們必須按照科學的方法采摘。
“一、采摘前要充分準備：首先要準備好采果用的工具，如果籃、果筐、果梯、運輸車輛等。果筐、果籃中要墊上麻袋片、蒲包或塑料泡沫等軟料。果梯要牢固，高度要求能夠到樹頂部的果實。這些咱們已經都準備好了，不勞各位老師操心。參加采摘的人員把指甲剪短，帶上手套。”
聽到技術員這幾句話，有人議論道：“這麼麻煩！” 也有人說：“早說呀，現在剪指甲晚了！手套也沒帶。”也有人說：“沒事找事！”
技術人員說：“剪指甲戴手套的事就免了，免得大家嫌麻煩。”
大家笑起來。
技術人員繼續培訓：
“二、要講究采摘方法：蘋果果實的皮很薄，稍不注意就會發生刺傷、碰傷。由於果實已經成熟，果柄與果枝很易脫離，很容易碰落、摔壞。因此，對果實一定要輕拿、輕放。采摘時用手輕輕握住果實，食指按住果柄，然後向上掀，使果柄與果枝從離層部位斷開，輕輕取下果實。當果柄不斷時，不要硬拉，以免將果枝（特別是果台副梢）隨果實采下，要盡量少碰落樹葉。摘果的要領是：“握果好像拿雞蛋，食指壓把（柄）往上掀，右手采果左手接，輕輕放入采果籃。”
說著，該技術人員還隨手給大家做一個示範，他的動作非常熟練，手指也非常柔軟，一舉一動都拿捏得恰到好處。
然後，他又給大家講了一些注意事項，大家紛紛點頭。
開始采摘了。采摘蘋果和上次開茶話會一樣，以辦公室為單位。大家七手八腳地領到了各種工具，阿越搬著果梯走在最前麵。
我們走到一棵蘋果樹下，樹下累累的果實讓大家驚歎不已。有的果實已經成熟，紅彤彤的，驕傲地掛在枝頭，不論是顏色還是味道都非常誘人；更多的還泛著青色，隱身於枝葉之間。
“咱們就對付這棵，我看著這棵順眼！”阿越把果梯架在一根粗大的樹枝上。
何必老師放下果籃，就要登上果梯。
“何老師你先別忙！”我製止了何必老師。
“為什麼？”何必老師有些奇怪。他是辦公室主任，身先士卒是應該的也是必須的。
我笑而不答，其他人心領神會，笑起來。
其他辦公室采摘蘋果的戰鬥已經開始了。