正文 第17章 打開局麵(2 / 2)

首先大堂經理李璐選擇的是酒店采購的“牛奶草莓”,挑了個體型飽滿色澤很正的草莓吃了一口,嗯,味道確實很正,吃一口馬上就能感到一股淡淡的奶香氣,而且果實裏的汁水也不少,采購部確實是用了一番心思在采購,無可挑剔。

帶著這份滿意感,李璐又拿起了姚遠送的草莓,要是兩者口味差不多的話,那這個小插曲也就得這樣過去了。

聞著這如小朋友拳頭大的草莓,李璐感覺到其發出來的香氣很純正,雖然氣味有些淡,但給人的感覺還是很好聞。

再嚐一口,李璐卻是有些呆住了,第一感覺有些不敢相信,然後又連續嚐了一口,再次品嚐到相同的味道,李璐才知道今天自己的這番舉動完全沒有白費。感受到口中還殘留的濃鬱的清香,李璐十分迅速的消滅了還剩下一小半的草莓,然後找到在廚房裏正親自掂著炒鍋的廚師長。

“趙頭,麻煩您能跟我過來一下嗎?”

李璐用非常客氣的語氣問道。

“李經理,這個點你不在大堂打呼客人,怎麼跑我這來了,稍微等會,我把鍋裏這個蔥爆羊肉做好就來……”

雖然知道李璐無事不登三寶殿,但是手裏正在進行的活還是得先做完才能暫時擠點時間出來,而且對於自己處於工作狀態中被打擾,他心裏也是有些不高興。

就這樣,在李璐內心無比焦急的等待中,三分鍾過後,趙廚師長終於是將鍋裏的蔥爆羊肉裝盤了。

“李經理,有什麼事你趕緊說,後麵我還有好幾個菜還要我親自做呢,沒辦法客人親點的……”

趙民可是金鑫酒店的元老了,是酒店老板開業之前花高價聘請的總廚師長,因此即使是對李璐這個非常有能力的經理,他也沒給太好的語氣,沒辦法人家要能力有能力要資曆有資曆,總得來說就是無比牛皮。

“趙師傅,其他的我就不多廢話了,您嚐嚐這兩種草莓……”

感受到趙民那有些不愉快的語氣,李璐也是淡淡一笑,隨即找了個案台將兩種草莓擺在了他的麵前。

“李小姐,你這玩笑開大了吧,把我從灶台上叫過來就為了這點小事?”

聽到李璐的話,趙民已經明顯有些不客氣了。

“趙師傅,別忙著生氣,您先嚐嚐,之後再發我的火也不遲……”

對麵廚師長語氣的不客氣,李璐完全沒有生氣,因為她理解,不過想到剛才自己品嚐過的味道,他相信趙民馬上就會目瞪口呆。

“那好,我嚐嚐……”

和李璐的選擇不同,趙民直接從手提袋中拿了一個草莓,菜籃子的“牛奶草莓”要是他這個廚師長不知道什麼味道,那他可以直接回家帶孫子了。

隻是僅僅試了一口,趙民就立刻呆住了,可以說自己做廚師三十年來,品嚐過的不管是蔬菜還是水果那是無數,甚至是可以入食的藥材也不少。

但是都完全沒有這口草莓給自己帶來的震撼這麼強烈,而作為一個廚師長,他卻是非常清楚這樣一種非常出眾的原材料可以對酒店菜品產生什麼樣的影響。

“好!好!好!李經理我向你道歉,剛才我的語氣不好,這玩意實在是沒的挑剔,還請你趕緊聯係采購部,讓他們立即批量采購這種草莓。

我相信有了這玩意的幫助,我們酒店的菜品能立馬再上一個台階,並且完全可以打造出我們酒店自己的特色菜……”