陳城一邊加入說道的醬料,一邊解說。
“火鍋底料炒化,炒出紅油,然後加入幹辣椒,花椒,八角,桂皮以及香葉,繼續翻炒。”
陳城的每一步翻炒都是在滿級廚藝內化於心的指引下完成的。
手裏的動作很麻利,絲毫不拖泥帶水。
炒出香味。
整個房車裏都是各種香料以及火鍋料的味道。
陳城陶醉其中。
聞著都食欲大動。
“接下來,我們該倒入之前油炸過的小龍蝦了。”
一盆小龍蝦倒入大鐵鍋中。
“翻炒2分鍾,然後加入鹽,白糖,雞精,生抽以及少量耗油,少量十三香。”
陳城把之前倒入盤子裏的調料下到鍋裏,並一一講解。
手裏的動作也沒有停止,繼續翻炒。
“家人們,倒數第二步來咯,調料翻炒均勻入味之後,我們加入啤酒。”
“啤酒的量,將將沒過小龍蝦就好。”
陳城足足開了6瓶啤酒,才剛好沒過小龍蝦。
“火力開大,煮開後轉小火。”
陳城把鍋蓋蓋上,轉為小火燜煮。
手在圍裙上擦了一下。
這下才得空看一眼直播屏幕。
他挑起一邊眉毛。
粉絲們的反應倒很一致,當然個別的言論他自動忽略。
【啊啊啊,隔著屏幕,我都流口水了】
【香,真的太香了啊,這絕對不是黑暗料理,城哥挺你】
【看著真的不像,這都不好吃,那怎麼煮才好吃?】
【我一個不吃辣的看著都心動啊】
【你們放心吃,我就看看,要不要到時候幫你們打妖二零啊】
【不必了,我謝謝你】
總體來說,直播間的粉絲們已經被他吊足了胃口。
陳城更開心的是,直播間的人數一直維持在2萬人以上。
這意味著,他獲得的人氣值不會比之前直播的少。
十分鍾很快過去。
“朋友們,我的麻辣小龍蝦已經煮好,隻剩下大火收汁,撒一把蔥花就完美了。”
“準備出攤,家人們待會見。”
陳城關掉直播。
這會時間已經五點半。
到出攤的時間了。
因為他是第一次出攤。
從紅山公園把房車開出去。
在市民廣場擺攤的地方把房車停下。
從車上搬下來可移動的灶以及兩大盆小龍蝦。
當然一盆是已經煮好的隻剩收汁了。
另一盆陳城打算現場炒出來。
用麻辣小龍蝦無人能抗拒的絕美味道吸引顧客過來。
簡單的攤位擺放好。
陳城還特意掛了一個牌子。
上麵寫著隻賣給不吃辣的顧客。
這可是係統派發的任務。
什麼都可以忘,這條可不能忘。
陳城打開大鐵鍋上的蓋子,繼續大火收汁。
直播三腳架擺放好。
陳城點開直播。
“朋友們,驚喜嗎,我又回來咯。”
當然,他也有留意旁邊擺攤的同行。
清一色都是清淡的口味。
至於辣椒的影子,連看都看不到。
旁邊擺攤賣生蠔的大叔。
眼瞅著陳城這麼大的陣仗。
好奇過來瞅一眼,一看一鍋紅彤彤的小龍蝦。
光聞一口都覺得辣得要暈過去了。
他眼裏的意思也特別明顯。
是個人都知道圳城人不吃辣呀。
這小夥子是不是腦子有點問題?