第13回 淡花村大賣維新菜 演說壇禍及來賓身
話說瑤瑟聞聽瓊仙私出，不知去向，心中更加不快。冷浸浸從床上扒起來，止見滿院慌張，湘雲也麵帶十分憂容。少時前去追趕的都已回來，共道沒見蹤跡。滿院大小沒津打采的，湘雲也歎聲沒法。少時用了朝膳，瑤瑟告辭要行。湘雲也無心堅留，止得使人前去知會社長。
少時湯翠仙乘著馬車前來。下得車，執著瑤瑟的手說道：“非是俺不堅意相留，原奈這時心亂如麻。賢佐義氣雲霄，凡事原諒。”說罷，侍女用盤托出黃金百兩，寶劍一柄。翠仙指道：“這物不足以得國女，聊表區區愛慕之心。”瑤瑟辭道：“荷蒙首領如此錯愛，妾已大過所望。所有重賜，不敢拜受。”翠仙笑道：“賢佐如此，便非英雄推誠相待。”瑤瑟不得已，止得收了。
少時又牽進一匹馬來，翠仙道：“俺欲將賢佐電馬屈留在此，暫行仿造。特恐有妨賢佐國事奔走，今將俺自騎亞刺伯駿馬一匹，聊供賢佐騎坐，不知意下如何？”瑤瑟笑道：“既蒙首領見賞，區區微物，何足掛齒？得此乘坐，拜賜多矣。”翠仙命設酒餞行，瑤瑟堅意不肯。取了槍，三人互挽共出洗腦院來，珍重而別。
話說瑤瑟上馬迤邐來到前程，少不得饑食渴飲，夜住曉行。是時正當初夏，天氣燥爇，出得一身臭汗，急欲趕進城市，將息再行。次日來到一個鬧處，名叫紫羅縣。城內居民不下四五千戶，卻光景也鬧爇，似個重要商鎮。城內也有什麼小學堂，師範傳習所，夜學館。瑤瑟看了一回，心內倒也歡喜。前麵有個酒樓，名叫淡花村，多少樓閣，十分津致。瑤瑟下得馬，將馬吊在欄杆上，取下行李，行進酒樓來。即有知客前來招待，引至第二樓坐定，問道：“貴客還是單飲，還是待客？”瑤瑟答道：“過往旅人，止是單身。”
少時取出點心三四品，擺在席上，拿出一張菜單擺在瑤瑟麵前。瑤瑟往上一看，上麵寫著海城春月，下麵排列數十菜品，有所謂東坡肉、阿哥菜、老佛瓜、相爺雜各色名目。瑤瑟不覺奇異起來，喚酒保前來問道：“這東坡肉倒還吃過，至於阿哥菜、老佛瓜、相爺雜，又何所取義？”酒保答道：“客人不知，我這酒樓雖不十分繁華，所往來的都是些維新誌士，所以我家菜品，共分兩派：第一是保皇派，第二革命派。客人看的便是保皇派了。”瑤瑟聽了更加驚奇道：“嗬！原來菜品也有保皇，也有革命。
你且說那阿哥菜是怎的？”酒保道：“那阿哥菜，是我們大阿哥蒙塵西安最賞識的黃芽菜，凡我臣子吃了這菜，便如親對主上，增長愛君之心。”瑤瑟點頭道：“且說那第二。”酒保道：“第二是老佛瓜，原來是老佛爺最賞識，百金一個購買的。我國推翻新政，虐殺誌士，全出於老佛爺一人之手，凡屬維新誌士，無不痛恨。所以食了這瓜，便如親食其肉，增我等仇敵之心。”瑤瑟點頭道：“且說那第三。”酒保道：“第三是相爺雜，原是李相爺在美洲賞識的。李相爺於維新事業始終旁觀，為中立黨。食了這菜，生我等儆戒之心。”瑤瑟不住的點道：“好個名目，好個意義！你且說那革命派又是怎的？”酒保聽了，叫聲：“嗬呀！”將瑤瑟相了一相，飛跑到內室去了。
少時托出一盤紙煙，一副金絲眼鏡，一副麻雀牌來。取出一張條紙，一枝筆，擺在瑤瑟麵前道：“請老爺叫局，單局也好，雙局更佳回張狀元、李探花、十八羅漢、四大金剛，色色都全。老爺，好色藝呀！”瑤瑟笑道：“我不叫局，止是單飲。”灑保又將瑤瑟相了一相，說道：“老爺莫非假充革命派麼？”瑤瑟寒笑答道：“快拿菜單來，別要羅唕。”酒保又將瑤瑟相了幾相，且行且語道：“怪事，怪事。”少時取出菜單來。瑤瑟拿來一看，上麵寫著四個大字道“料理世界”。下麵寫著料理之曆史，料理之性質，料理之理論，料理之方針及其目的。入後排列數十品，第一是學生火退。
瑤瑟想道：學生火退想是學生吃的，這品必好。用鉛筆在單上打個圈。再看第二是文明味噌。瑤瑟想道：這品不知如何？但有文明二字，想必好的。用鉛筆也在上麵打個圈。再看第三品是革命花羹。瑤瑟驚道：“為何革命花，又有羹來？”酒保笑道：“我道老爺必是鄉裏革命派，難道革命花是羅蘭夫人，用蘭花做的羹也不知道嗎？”瑤瑟擺頭道：“這品不甚好，且罷。止做兩品來嚐，好時再添。”酒保道：“老爺喝酒，有頂上自由血。”瑤瑟越發驚道：“什麼自由血，難道血也喝得的？”酒保笑道：“從不見這般外行革命派老爺，這種國民話不懂得，必定要說葡萄酒。”瑤瑟恍然大悟，寒笑不止。少時辦出菜來，瑤瑟隨意用了些兒。