生菜放到水中簡單清洗，確定根部的泥土被清理幹淨後，王北川用手把它們撕成了一個個的小片。
之所以不用刀切，是因為金屬會在一定程度上改變生菜原有的味道。
準備外生菜，王北川又拿起幾顆帶皮的蒜放到案板上。
砰砰幾聲，蒜被菜刀拍扁，皮也自動剝離。
起鍋燒油，油溫漸熱，蒜放入鍋中，很快發出獨有的香氣。
“滋啦~”
表麵殘留水珠的生菜被放入鍋內，白色的煙瞬間從鍋中冒出。
用手揮動了一下，把空氣中的煙霧揮打到一邊後，王北川做出了一個決定。
回頭要買一套抽油煙機回來，再不濟也要在廚房裏安一個排氣扇。
想著想著，生菜已經被烹製的差不多。
王北川開始往裏麵添加調料。
不大一會功夫，生菜也被盛進了盤子裏。
兩道菜準備完畢，大鍋中的饅頭也加熱完畢，徒手將饅頭從鍋裏拿出來，又用手指捏了捏耳朵後，王北川又拿起了舀水的勺子。
舀子裏放入一勺白麵，又加入清水和鹽，攪拌片刻後，倒入鍋中。
除了麵之外，還需要加一些菜葉。
“伴湯”，陝地雍州附近很常見的一種早餐。
王北川以前喝過，但卻不知道該如何製作，現在學習了低級廚師技能，自然而然的就掌握了做法。
“爹！吃飯了。”
確定伴湯熬好，王北川衝著廚房外大喊了一聲。
“知道了。”
院子中不知道在忙些什麼的王父，片刻後出現在廚房裏。
天氣逐漸升溫，哪怕是早上，院子裏也已經不是太冷，王家一家三口也在上周把餐桌移到了院子裏。
“川子，你有空教一下娘。”
飯碗端上，王母看了王父一眼後，低聲對王北川說道。
“教啥，在家白吃了幾十年，讓他做個飯咋啦？”
王父搶在王北川之前開口了。
“娘，以後你就歇著，家裏的飯交到我身上。”
僅僅是做了一頓早飯，僅僅是在廚房中忙碌了一小會，王北川已經體會到了自己母親幾十年如一日的不容易。
以前沒有能力，也沒有機會。
現在自己有這麼高超的手藝，不好好讓自己的家人體驗一番，著實有些說不過去。
“川子一個小夥子，天天在廚房裏，人家也說閑話...”
王母今天早上是被王父強製休息的，雖說沒起床，但是也沒睡。
躺在床上，她就一直思考該如何說服自己的丈夫和兒子。
現在好不容易鼓起勇氣開口，哪會那麼容易就放棄。
“娘，你要是睡不著，就給我打個下手，我剛好也忙不過來。”
從母親口中聽到堅持的王北川，知道自己不退讓是不可能的，隻能提出一個折中的辦法。
說完之後，他還不忘看一眼作為一家之主的父親。
沒在父親臉上看到反對，他這才鬆了口氣。
“也行！以後我就給你打下手。”
王母被王北川說服，笑著答應下來。
同時在心中暗暗下定決心，一定要趁著給自己兒子打下手的時間，悄悄地把兒子的手藝學會。
小小的插曲，確定下了王家的主廚一職。
吃過早飯，王北川和王父正要去後山，就聽到院外響起刹車聲。