薑鹽想起早上吃的華夫餅，她當時淨想著軟乎香噴噴了，與席嶸修調性不符的懷疑一閃而過就拋到腦後了，沒想到居然真是特地為她準備的。
一股暖流劃過心間，如今她愛的記憶裏由席嶸修和方姨添上濃墨重彩的一筆。
“謝謝您。”薑鹽拉住方姨的手真誠地說。
方姨誒呦一聲，拍拍她的手，“我應該的，小姐您吃得開心就好。做鯛魚燒嗎？我幫您調麵糊。”
“麻煩嗎？”薑鹽問。
“不麻煩不麻煩，早上做餅剛調過，比例我還記得清清楚楚呢。”
方姨把電子秤擺到灶台上，見薑鹽在旁邊看，就把每個步驟解釋一遍。
“先擺上幾個碗，這樣方便單獨稱重，等都稱完再倒一個大碗裏。”
“黃油隔熱水融化，攪拌攪拌，先放一會。”
“麵粉澱粉都要，疊加起來口感好，再來點泡打粉。”
“不加水，都是用鮮牛奶拌開的。”
“白砂糖和蜂蜜我都沒加，少爺說要控製糖分，小姐您要是覺得味道淡給我說聲，我下次做少加點。”
“不淡，剛好。”薑鹽說。
方姨放下心，“那成，麵粉本來就帶點甜味。”
桌上滿當當擺了幾個碗，薑鹽默默感慨，廚藝這東西果然不是誰都能學的，方姨把每個種類的克數都記得明白，可謂術業有專攻。
“給您加兩個蛋。現在可以混一起了，攪拌均勻就行。這些量夠做四個，您看夠不？”
“夠了。”
薑鹽想到一個問題，鯛魚燒和實心華夫餅不一樣，現在差點餡料。
“那夾心怎麼辦？家裏有紅豆嗎？”
最常見的就是豆沙餡，薑鹽第一時間想到的就是這個。
“夏天基本備的綠豆誒，紅豆家裏沒有，直接給您下單成品紅豆沙吧，半小時後應該能到。”
“算了，這個要等。”
“放水果可以嗎？”方姨提議，“原來打算明天早上給您做藍莓餡的。冰箱還有蛋撻液，您可以試試。”
方姨給的兩個建議都比她提出來的好，薑鹽欣然答應，“好的，蛋撻液在冰箱是吧，我去拿。”
在冰箱裏還發現了芝士條，做鹹口的也不錯，薑鹽順手一起拿了。
藍莓，蛋撻，芝士，有三種餡了，薑鹽有點貪心，想著四個做四種不同的口味。
“方姨家裏有沒有別的東西可以當夾心啊，除了水果。”
薑鹽覺得水果加熱吃怪怪的，藍莓已經是她能接受的極限了。
方姨想了下，“芋頭行嗎？荔浦的。少爺讓我提前蒸好，也沒說煮個什麼菜。用來煲湯，或者夾肉片都不錯，買的芋頭還有多，明天做。”
方姨去掀蒸鍋，芋頭和紅薯一起在蒸，她用筷子戳了戳，軟硬程度不一。
“紅薯應該也能做餡，這紅薯可甜，我從老家帶來的，芋頭還要再蒸會兒，小姐您看要哪個？我給鑿成泥。”