山水村家家戶戶對於藥材坊上工都無比重視。
翌日一大早 ,三十個女子收拾幹淨,整整齊齊的聚在水清家的院子裏。
藥材不等人,早日炮製好就能早日變換成銀子,一絲一毫也不能怠慢。
前幾日藥材坊沒蓋好,幸而之前釀酒壘了灶台,並且有三口大鍋,倒也來得及。
院子足夠大,勉強也能施展開。
丁和禮秦怡林丁佳佳一家三口早上晨霧未散就過來了,今天是第一次,對於場地的不熟悉、夥計之間磨合不夠以及他們對幫手的不了解都會讓進度變慢,所以他們早些過來安排,爭取讓大家以最快的速度熟悉流程和配合默契。
秦怡林站在台階上,對上滿院子精神抖擻的女子們說明具體事項:“藥材清洗最為費事費力,並且這是第一步,藥材的幹淨程度直接影響成品,這一步驟至關重要,容不得馬虎!
清洗分為三段,第一段五人為粗洗,既藥材過來出土後,負責此步驟的人要將藥材上覆著的大塊泥土全部清洗掉,看上去沒有明顯的泥塊後,交給第二段;
第二段五人為細洗,用稻草茅草挽成的草把子,將藥材細細擦洗幹淨,邊邊角角以及溝壑之中全部刷洗幹淨,方才能交給第三段;
第三段五人則是精洗,負責的內容略微不同,是將藥材受傷、腐爛、傷疤等處去除幹淨,然後晾幹水分,送去屋子裏。”
趙蘭吳嬸子李田田張小草一群人悄悄鬆了口氣。
本來昨天秦怡林就要和她們說這些事的,但不是範母過來鬧騰麼,大家簇擁著將她送回家後,也就隻能等今日一大早過來聽。
她們昨天回來後,生怕做不好,提心吊膽了半宿,如今算是放心了。
輕鬆的難度大的,她們不會,這些賣力氣的活還是可以的!何況這真的不能算賣力氣,洗洗刷刷的事是個婦人女子都會做。
秦怡林繼續說道:“屋子裏負責蒸煮的步驟,由李大妮二妮她們五人負責,佳佳在一旁指導加協助,她們是水清家的下人,哪怕操作不好毀了藥材那也是他們自家的事,怪不了你們,自然也不用你們賠償銀子。
不過大妮周玉你們五人就辛苦了,佳佳會教你們,有不懂的一定要問,多看多學多問,知道不?”
事實上是因為李大妮二妮周玉她們五個婦人以及她們的家人都是死契,對於藥材坊來說,蒸煮的步驟也算核心技術,用自家下人安心。
趙蘭吳嬸子一行人聽到後更加放心!
果然和昨日水清說的一樣,她們隻需要做好自己分內的活就成,而清洗藥材基本沒有難度,更沒有損毀藥材的風險。
要說最大的莫過於第三段的精洗,因為若是沒有挑出受傷腐爛不好的藥材或者沒將它們去除幹淨,損害了成品品相,確實會影響賣價。
精洗輕鬆是輕鬆些,但風險大啊,一瞬間大家最心儀的活竟然是最苦最髒的粗洗!
李大妮二妮周玉鄭燕王秋月五人聽到至關重要的蒸煮部分交給她們,緊張的手心冒汗。
昨夜夫人偷偷和她們五人說過了,說這個步驟事關炮製藥材的機密,不能被外人知曉,所以隻能她們擔著,同時還讓她們別擔心,隻要跟著佳佳認真學,並且有佳佳在一旁全程盯著指導,不會出差錯。