正月期間是莊稼人一年之中最閑的時候。
山水村地處南方，雖不像北方天寒地凍冬季無法耕種，但地裏肥力有限，一年多種一來人疲累，二來沒有肥力收成不好。
辛辛苦苦兩季比一季多不了多少糧食，但農活卻足足翻了一倍。
當然，也有勤勞的人家，勤快的漚肥，施肥，耕種，一年能收成兩季。
不過無論是一季還是兩季，正月期間都屬於農閑時節。
山水村種植早稻，三四月種植，七八月份收割，勤快的人家再追加種一季小麥。
水清分家出來後沒有種小麥，她現在慶幸沒有種！
“書上說土豆一二月份就能種了麼？”屋子裏，窗台旁，範進朝坐在圈椅中看書研究的水清輕聲問。
書是種植書，水清在商城上買的，上麵的字他勉強可以認識一些，隻是總體不多。
不過想必水清是被選中之人，擁有了商城，所以從商城上買的物品她皆能看的懂。
水清神情凝重的點了點頭，同時萬分慶幸：“幸好買了書籍看，不然哪裏知道要種土豆了！”
還是正月期間太閑了，他們不用走親訪友，也沒有什麼親戚朋友來他們家，日子清閑散漫。
她想著閑來無事，幹脆看看書吧。
本來打算買本小說看看的，臨時想到也快開春了，春耕需要準備的東西她得了解，然後提前準備。
畢竟對於莊稼人來說，糧食太重要了！
農作物是立身之本，土地堅決不能浪費。
所以改買了農業種植方麵的書，這一看才知道，土豆在南北方種植時間還怪大的！
她將書上說的大致總結一下告訴範進：“書上說南方土豆種植時間是一二月份，夏初就能收獲！
田裏地裏種植都可以，不過土豆需要鬆軟透氣的土壤，如果在田裏種植的話，一定要多耕幾道，讓泥土鬆軟透氣。”
範進認真聽完，稍稍鬆了口氣：“雨季大多在夏季，夏初便能收獲是頂好不過的事了，而且土豆不比水稻小麥，提前挖出來也僅僅隻是小了一些。”
水稻和小麥提前收成，稻穗和麥穗沒有灌漿飽滿，大多隻剩殼子。
而且村子上水稻三四月份種植，夏季正值灌漿的關鍵期，倘若水災嚴重，怕是會大大影響收成。
水清又指向另一本種植甘蔗的書，繼續說道：“甘蔗在咱們這地方，八九月份種植，大約十二月中旬收獲；
我想著八九月份水災大概也過去了，正好可以銜接種上甘蔗。”
範進乖順的嗯了聲。
甘蔗是他們上次去府城查看了紅糖的價格後，就決定種植了。
他們田不算多，但地卻不少，種苞穀黃豆、綠豆、紅豆、小米等吃不完不說，多餘的也賣不起價。
五六文一斤，很是不劃算。
而甘蔗則不同，田裏地裏都能種，還不占用別的農作物時間，且紅糖價貴！
一畝甘蔗掙的銀錢，可以換好幾畝甚至十多畝的大米小麥，這相當於他們種十畝甘蔗等於種幾十甚至上百畝的稻田或者麥田。
“削藩若真有藩王反了，糧食等價格必然要上漲，不管是土豆還是紅糖價格皆會跟著上漲。”水清沉吟道。