第3章 種地難,粗鹽苦(2 / 2)

她看向父親周福生,說:“爹,紅薯、土豆的畝產高,咱多種些紅薯土豆,也能吃上飽飯。”

周福生一愣,疑惑的說:“啥是紅薯土豆?我從來沒有聽說過這種東西。”

她說:“你不知道紅薯土豆?”

周福生道:“如今的糧食作物就隻有粟、稻、黍、稷、麥、菽,沒有聽說過有什麼紅薯土豆,你從哪裏知道的紅薯土豆啊?”

周苒腦子裏忽然意識到,這個古代世界隻有原始的糧食作物,紅薯土豆這些外來的糧食作物還沒有傳入。

她回過神來,搖搖頭道:“沒什麼,我就隨口一說,這不重要。”

周福生把手裏的鐮刀磨好,葉淑雲從廚房裏出來,叫道:“準備吃飯了,快洗手,進屋坐下。”

周福生洗幹淨了雙手,帶著女兒周苒進屋坐到飯桌前。

葉淑雲拿來三個碗,用勺子給丈夫和女兒盛了碗稀粥,又把一盤魚肉菜端上桌。

“苒兒,魚湯還要再多熬一會兒,你先喝粥吃菜。”

周苒肚子早就餓了,她微笑的看向父母,禮貌的說:“我是女兒,不能先動筷子,爹娘先吃。”

周福生欣慰的看了女兒一眼,給周苒夾了一塊魚肉放到她碗裏。

“苒兒吃,多補補身體。”

“謝謝爹。”

一家三口,其樂融融的坐在一起吃飯。氛圍非常的溫馨。雖然家境貧寒,但是一家三口,相親相愛。

周苒吃了一塊魚肉,草魚的魚肉味道鮮美,肉質不錯,隻是吃起來不夠鹹,仔細一品,還有些苦澀。

“娘,你做的菜裏,鹽放少了吧?我吃著鹹味不足啊,還有些苦味!”

周福生嚐了嚐魚肉菜,說:“我覺得沒問題啊!”

葉淑雲一本正經的說:“不可能,我做了這麼多年的飯,菜裏該加多少鹽,都是心裏有數的,怎麼偏偏這頓失手了呢?”

周苒說:“請娘去把鹽拿來給我看看。”

葉淑雲跑去廚房拿著半袋鹽巴遞給了周苒,周苒兩手捧著那半袋鹽巴皺眉。

“這…這就是你做飯用的鹽?”

周苒很震驚的看著母親拿來的鹽巴。

葉淑雲道:“苒兒,你怎麼了?咱們一直都是吃的這種鹽巴呀。”

鹽巴,就是食鹽,古代從鹽井裏麵汲取鹽水熬製的塊狀食鹽。

麵前的這塊鹽巴是青色的,非常劣質,屬於是沒加碘的粗鹽。

周苒是穿越者,習慣了吃現代的加碘細鹽,古代的這種劣質粗鹽,她當然是吃不下去的。

葉淑雲與周福生都是古代人,習慣了吃這種劣質粗鹽,周苒不禁格外的懷念在現代吃碘鹽的日子。

“這鹽太劣質了,我真受不了,我還是喝稀粥吧。”

周苒把那塊劣質粗鹽還給母親,坐下端起稀粥開始喝起來。

周福生道:“苒兒,咱家窮,窮人吃得起這種粗鹽就知足了,隻有大富大貴之人才能吃得上精致美味的細鹽。”

葉淑雲歎息:“苒兒,不吃鹽,身體會垮掉的,咱沒有富貴命,就得受窮人苦,乖,吃吧,娘是為你好。”

粗鹽的成分中含有硫、鎂、鐵等元素組成的無機鹽等雜質成分,而含這些元素的鹽受潮分解生成氧化物,不易溶於水且發苦。

誰願意吃帶有苦味的粗鹽啊?不都是生活所迫嗎?

周苒不想讓母親擔心,無奈的隻好忍住痛苦,把母親夾來的摻粗鹽的魚肉菜吃進了肚子。

終於吃完了這頓飯,窮人家古代晚上也沒什麼娛樂活動,周苒幫母親刷鍋洗碗,然後就獨自躺在房間裏睡覺。

她家有兩間屋子,爹娘住一間,她自己住一間。夜裏睡不著的周苒站在窗邊看月亮。

舉頭望明月,低頭思故鄉。

周苒懷念自己以前在現代的生活,她想玩手機,打遊戲,吃大餐。穿越古代以後,雖然這裏有愛她的爹娘,但是這裏的生活條件太艱苦了。