如果是正常的顧客吃飯,絕對不會選擇如此冷清的門店。
因為門店冷清,原因無非是飯菜不好吃,或者不衛生之類的。
“帥哥,來嘛,我看你站半天了,肯定餓了!”
麵前的小妹接連叫了我兩聲“帥哥”,我再也沒有辦法置之不理了,於是順著小妹的帶路,來帶了麵前這家“新月燒烤”。
店內的裝潢,似乎是新裝修的,地板和牆麵看上去都很新,沒有被煙火熏過的痕跡。
小妹滿心歡喜地拿出一份菜單擺在我的麵前,然後任由我挑選。
“帥哥,滿100,減50,因為你是我們的新顧客!”
小妹再一次甜美地在我耳邊說道。
我笑了笑,然後指著上麵的幾份套餐:“這些,我全要了。”
其實我來這個地方除了考察市場情況,還有最重要的一點,那就是考察這裏燒烤店的味道怎麼樣!
我覺得任何餐飲店,都是以味道立足的,如果自家的店,在眾多餐飲店中,味道上沒有特色,那麼砸再多的錢,也是白搭。
俗話說,好酒不怕巷子深!
小妹見我一個人點了好幾大盤大餐,便開始對我打量了起來。
“帥哥,您真的是一個人?”
小妹的觀察力很機敏,一眼就看出了我的不對勁。
但我隻是神秘地朝她笑了笑:“對,吃不完的我可以打包!”
我的解釋,地她來說有些牽強,與其來這裏打包,為什麼不直接點外賣呢?那樣豈不是更加方便!
但顧客永遠是對的,小妹也不敢對我的行為說些什麼。
隻是照做,將我點上的菜品一一奉上!
第一份套餐,相當於一個大雜燴。
烤韭菜,烤茄子,烤土豆,烤藕片全部都上齊了,大多數是素菜。
但我覺得,能把素菜烤得好吃才算燒烤的真正精髓!
這些素菜的味道,我們在平時的家常菜當中都吃慣了,無論是加再多的調料,都改變不了其本質的味道。
所以要烤出個新花樣,得花費不小的功夫!
我隨即拿起一串烤土豆,然後放進嘴裏。
哢嚓——
第一口,酥脆無比,仿佛咬在了薯片上,隨後是一股香辣味,瞬間湧入鼻腔!
很不錯,一般的燒烤,土豆都烤得不倫不類,既不軟也不硬,吃上去感覺是生的。
而這個小妹烤的土豆,則是直接烤幹了,更像是烤焦了,但又沒有焦味,而是用香辣味蓋住了!
所以感覺像是在吃薯片。
我對小妹的手藝感到意外,於是很好奇地朝她問了起來。
“小妹,你叫什麼名字,這燒烤是你親自烤的嗎?”
小妹的兩隻眼睛笑得跟月牙一樣,讓人看了,心裏無比喜悅。
“我叫新月,這些都是我親自烤的。”
新月?怪不得叫新月燒烤了。
那這麼說,這麼年輕的小妹,居然在燒烤一條街開了一家門店!
而且燒烤的手藝還很不錯!
我覺得十分意外!
於是我接連嚐試了一下其他素菜。
都發現是同樣的手法,而且調配料都是這種香辣味的。
幾分鍾後,新月又端著一盤葷菜燒烤來到我的麵前。
我看了一下。
烤雞翅,烤鴨腿,烤羊排,鮮蝦……
用鼻子一吸,香氣撲鼻,哪怕是剛剛填滿了肚子的我,此刻也瞬間食欲滿滿。