新疆這個地方讓人向往的，不隻是有著異域風情的美女，還有那美麗的風景，各種各樣的美食。
我關注過一個新疆博主，超哥，他視頻裏的新疆全是美食，有烤饢、油潑辣子拌麵、缸子肉、烤駱駝、囊坑烤肉、羊雜碎、新疆烤魚、切糕。
我吃過烤饢，頂飽，剛開始吃挺香，後麵有點噎，再後來吃不下去，我看他們用用奶茶泡一泡也便吃了。我不知道他們為何吃不膩，就像我們吃的大洋芋坨坨，到死都惦記。
我沒吃過駱駝，不知其味，夢裏也吃不出它的味道。好不好吃呢，去吃吧，味同嚼蠟也去，沒關係。其實我都沒有在現實生活中看到過駱駝，一般都在電視上，書本上看到。所以我對駱駝的印象是，行走在沙漠，駝峰裏能夠容納下好幾桶的水，能吃帶刺的仙人掌，嘴裏能吐出一大坨不知道是不是舌頭的肉球。食草的動物大概是好吃的，肉質鮮嫩的。
羊雜碎？似乎吃過，又似乎沒吃過，在我的印象裏，很少吃過羊肉，不知道是不是因為窮，還是因為這個地方本身就沒有賣羊肉的。牛肉倒是吃過，牛肚，牛百葉這些可都是好東西，在我們這裏不太管錢，要是我自己吃，後腿換牛雜我都不換。吃牛肉小炒肉，紅燒肉，麻辣肉，牛幹巴，涼片，燒烤小肉串好像也就這幾樣，哪裏會有什麼囊坑烤肉，也沒吃過烤肉。
說來慚愧，缸子肉更是沒吃過，視頻上看超哥說的，好像是鴿子肉，挺不錯的，二十五或者三十一缸，加上些許胡蘿卜，皮芽子，味道估計差不到哪裏去。鴿子肉我們這裏有啊，五十塊錢宰一隻，宰好褪好毛，內髒處理好，雖然小也能過過過嘴癮了。不過我吃著它有一股子腥味，估計是加了胡蘿卜的原因，味道讓人有些反胃，隻能是看看還有沒有其他吃法再說了，不然可能就很少再去吃缸子肉了。
說起新疆烤肉，現實生活中有幸吃過一回，在四川宜賓的美食廣場，阿達西兄弟烤肉，兩個人，點了九十多塊的東西，說實話不太好吃，肉在冰箱已經有一股味道了，我們點得已經很少了，肉串骨頭偏多，二十一串。吃出來就感覺不太高興。本身現實中我求錢沒有，一時難以接受。也不怪人家，本身對於其他人來說這個價格也不高，但對於我們這種窮逼來說確實不太友好，加上或許人家牛肉就是那個風味，我們吃不成吃不慣所以才會無能狂怒。最後我看到新疆烤肉都躲得遠遠的。即使沒有其他清真美食，我也寧願吃點水果，搞個士力架，或者來個薯片，麵包，泡麵等幹糧也不吃它新疆烤肉。當然這也隻是在現實中，我沒去過新疆在外麵吃的畢竟都不正宗。
夢裏我去了，去吃了烤肉，味道簡直了，好吃又過癮。似乎還和維吾爾族的大叔坐著擺了半天的龍門陣。也看到了新疆女孩在葡萄樹下優美的舞姿，那場景，那麼真實，像是在現實生活中發生的一樣。