劉管家鬆了口氣，沒二話的一馬當先，他身邊的兩個幫閑卻是一臉奇怪的看著程晉州身後的“逐風”，比人還高的“高頭大馬”實際上並不多見，更別說全身刷的油光閃亮的棗紅馬。
這樣的純種馬，可不適合趟農田。
其實程晉州也沒有趟農田的想法。
他隻是對照著農莊的結構，與《論農業》中的內容一一印證。
瓦羅描繪的農莊，是以地中海氣候為主的希臘農莊，種植也以經濟作物為主——與大夏朝的貴族們類似，希臘的大貴族們，寧可種葡萄釀酒，栽橄欖樹榨油，也不願去種植糧食。
然而，《論農業》對程晉州最有用的地方在於，如何去建設一個種植園式的大型私人農莊。
大夏朝仍然處於自耕農與佃戶的生產環境中，貴族們擁有莊園，使用佃戶，從中分得大部分的出產，這本來是一種比農莊奴隸製更優秀的生產方式。但在合作生產，尤其是統一規劃方麵，處於河網較多的紹南地區，並沒有經驗。
與希臘羅馬時代動輒數萬頃土地的莊園相比，紹南的貴族們，顯的細小而普通，最重要的是，擁有知識的貴族們，從來不會參與到組織生產中，上溯曆史，積極墾荒增加產出的時代，已經過去了近百年。
鄉間小道中跑馬幾分鍾，就能看到連綿在一起的農田，背靠山脊，順著緩坡一直下到河穀，並上下延伸。
200畝綠油油的土地，竟然能給人一種震撼。
程晉州彎腰看了看田邊的小麥，問道：“這條河穀看樣子還能開墾的樣子，山那邊也是，為什麼空著？”
“河穀占的多了要發水，山上的坡地產出少，一直沒有人手去開。”劉管家回著話，心中多少有些不以為然，這裏是避暑山莊，並不是產糧的莊子，莊戶多了難以控製，也失去了避暑遊玩的價值。
劉家遠處河西，自然不會對這樣的莊子上心。
程晉州忽然有些yu望，略思索著就指著近前的山坳道：“應該在這裏建牲口棚。牛和雞鴨混養。”
“是。”劉管家不明所以，但還是隻能答應。
“農莊應該劃成4個部分……”
“兩邊應該栽植高樹，遮陰也為防止山石滑落……”
“壯勞力應該統一起來……”
程晉州在那裏比著，管家一邊答應，一邊直流冷汗。
避暑山莊本就是劉斌用來休閑散心的地方，包括土地在內，自然也是為此而服務。劉斌不讓程晉州賣掉，隻是擔心他有錢亂花，但實際上，從送出來的那刻起，他就不可能再幹涉什麼了。
哪怕程晉州純靠想像，徒手就想大刀闊斧改革。
劉管家隻能當做貴族家孩子的好奇心太大，嘴上先是一一答應了起來。
程晉州說到興起，自己先幻想起來。糧食是個硬通貨，有錢就能買糧隻存在於小批量的情況下，一旦涉及到千噸萬噸，終究是要自己動手，這片天地，就是第一塊試驗田。
大夏朝的糧食天王。程晉州立刻開始了讚美自己。
……