第561章 可能,大概,也許,八成,我做的更好吃(1 / 2)

顧生輝這啊那啊的支吾了半天,然後又往嘴裏塞了一口菜,細細咀嚼起來。

他吃飯的速度很慢。

畢竟九十多歲了,雖然牙齒還在,但牙口難免差了,吃嫩嫩的雞丁還行,嚼花生米和脆椒就有點吃力。

而且不知道是不是老年人的通病,他們大牙磨損的往往更加嚴重,因此很多老人都習慣性用門牙去慢慢咀嚼,嘴唇就如同一朵菊花般皺在一塊,蠕動半晌。

顧家中年男女等了半晌,沒等到顧生輝評價,心中不免著急,有種被吊著的不爽感,又不敢說什麼,而且也著實好奇這宮保雞丁的味道,終於忍不住也動了筷子。

一入口,就呆住了。

哪怕先前已經吃了一桌品質極高的美食,麵對這盤宮保雞丁,還是忍不住感到驚喜與震撼。

區區宮保雞丁,竟然能好吃到這種程度!

太美味了!

一麵吃,他們一麵暗暗打量齊禹,心中連連點頭。

也著實沒想到,當年那位晁大師,居然真的後繼有人。

這些年,為了滿足顧生輝的心願,他們著實拜訪了不少大師,可無一例外,結果都讓人失望不已。

不是說那些大師們做的不好,事實上,足以令他們驚喜的宮保雞丁也著實不少,峨眉那位隱退大師所做的宮保雞丁,更是絲毫不在眼前這盤之下,不分伯仲,隻是各有千秋。

但都不是顧生輝想要的味道。

他們甚至找到了林傑,那個自稱晁大師傳人的家夥,結果卻更加失望。雖然嚐得出來,風格確實是一脈相承,但品質卻差得太多了,招搖撞騙有些過,但要說學到真本事,卻當真沒有多少。

如果以齊禹的係統來評價,那林傑頂了天也就是A級到A+級之間的廚藝水平,稱得上一句大師,但離宗師還差得遠,比起那些宗師的得意門生都還有一定的差距。

倒是齊禹,真真得了晁大師的幾分真傳,味道和品質都非常接近了,甚至於在他們的嘴裏,就是一樣的品質味道,不分上下。

嗯,是的沒錯,他們倆曾經也有幸跟著顧生輝,吃過晁大師親手做的菜,其中就包括了這道宮保雞丁,那時他們還不到二十歲年紀,驚為天人,沒想到如今在一位年輕的過了分的廚師手裏,又嚐到了這份手藝。

顧道啟就更驚訝了。

他昨天才嚐了一次宮保雞丁,萬萬沒想到,這才隔了一個晚上,半個半天,居然又有了足以感知到的進步。

不說好的需要再琢磨琢磨嗎?

這麼快就琢磨出東西來了?

難道這就是傳說中的天才?

然而,就在這時,顧生輝放下了筷子,歎息道:“像,真的像啊,這些年我味覺退化了很多,險些都以為就是這個味道了,可惜,終究隻是像而已。”

說完,他抬起頭,稍有渾濁的視線看向齊禹,又是讚許,又是期待的說道:“小夥子,你很不錯,非常不錯,說不定真的有希望做出一模一樣的宮保雞丁來。”

齊禹禮貌笑笑:“能做出晁師祖的味道,自然是我的追求。不過,能不能請老先生提點一二,我這份宮保雞丁,差距在哪裏?”