第559章 醋的問題(1 / 2)

謝超軒笑笑:“如果真的是顧生輝,那我倒是認識。那位老爺子已九十多歲高齡了,但身子骨還硬朗的很,牙都沒掉光。”

“可惜前幾年不幸罹患了阿爾茲海默症,雖然因為治療及時,介入得當,病程惡化的不算厲害,但總歸是有點糊塗了,人也時而清醒時而渾渾噩噩的。”

“但即使如此,他卻始終忘不了他老婆,哪怕他老婆已經去世了幾十年。連帶著,也忘不了讓他和他老婆結下不解之緣的那道宮保雞丁,這麼多年一直都沒放棄追尋。”

“其中最接近成功的,是峨眉的那位大師,顧老爺子親口所說,他做的菜已經很接近晁大師當年的品質了,卻始終差點感覺,不是他想要的味道。”

“說起來,峨眉如今的宮保雞丁能成為當之無愧的天花板,也得多虧顧老爺子那些年的不停盤剝與折磨呢。”

說完,他略微一頓,看向晁堂,又看向齊禹,想了想:“不過,如果是你的話,說不定還真有機會。”

“峨眉的那位大師再厲害,跟晁大師畢竟沒有交集,不通技法,沒有菜譜,不可能真正做出晁大師的味道。但你不通,晁大師的宮保雞丁應該是傳承給你爺爺和晁師傅了……”

話沒說完,就被晁堂打斷:“說來慚愧,技法確實得到了傳承,但我們做的宮保雞丁,跟我爸還是有很大差距。”

齊老爺子也說:“確實,這道菜我師父做的都和師伯小有差距,而我做的還不如師父,就差得更遠了。”

“哎,沒關係,”謝超軒安慰道:“既然技法已經傳承下來,差的隻是實力,而且你們還都嚐過晁大師親手做的宮保雞丁,那就無關緊要了,小禹還是有希望複刻出來的嘛。”

齊老爺子:……

晁堂:……

“去去去,有你這麼安慰人的嗎!”

謝超軒哈哈大笑,又看向齊禹:“小禹,他們家出什麼價?”

齊禹:“具體的價碼沒說,隻說如果我讓顧道啟的爺爺滿意了,他們家就會正式投資我們的私房菜館。”

“就算不能讓那位老爺子滿意也沒關係,隻要每次做的不遜色於昨晚給他嚐的宮保雞丁,而且相比之前有所改進,看見了我的努力,他就每次都給五萬定製費,做的更好了還能加錢,而且會竭盡所能,給我們私房菜館提供人脈上的幫助,以後商務宴請也放在我們家來。”

謝超軒點點頭:“這麼大的手筆,應該是他們家沒錯了。小禹我跟你說,你可得抓住機會,他顧家可是漂亮電器集團幕後的資本之一,家資可謂是雄厚無比,你要真能把握住機會,幹死區區林傑易如反掌。”

齊老爺子眼前一亮,猛地扭頭看向齊禹:“還愣著幹什麼?你昨天怎麼做的宮保雞丁,現在馬上去給老子再做一份!”

齊禹:“哦……”

於是他默默做菜去了。

不一會兒,一盤S-級的宮保雞丁新鮮出爐。

齊禹自己嚐了一口,和昨天一般無二,這才把盤子遞給三位巨佬,交給他們品鑒。