齊禹有些尷尬。
好在廖青山也就這麼一說，沒有刨根問底的意思。好奇固然好奇，但他也是人精，看出齊禹不想多說，幹脆就岔開話題了：“話說回來，你這粥熬的這麼好，怎麼還限量供應啊？這不自斷財路嗎？”
“要我說，你們幹脆改成粥鋪算了，甚至都可以取消堂食，隻做外帶和外賣生意，那麼大的店麵全部改成後廚，多多裝些灶眼，一熬熬幾十上百鍋，一鍋能分幾十上百份，不比你們開飯店賺的多？”
“就你這粥的味道，連我們都能折服，更別說其他人了，賣粥出餐還快，舀起來一打包就搞定，不行麼大不了再雇點人手，單就大學城這流量，保準你們一天上萬份甚至幾萬份都能賣出去，純利算個十塊，一年半個億不在話下，還能開連鎖店，用不了幾年比老子都有錢。”
寸英蓮雙眼頓時亮起了耀眼的光芒。
奪少？
一年半個億？
還打底？
還連鎖店？
寸英蓮忍不住咽了好幾口唾沫，下意識地看向齊清河，又扭頭看向齊老爺子。
齊老爺子也滿臉懵逼。
不是，賣粥這麼賺錢的？
雖然說，齊家雖然相對落魄，但確實也不太缺錢，開飯店固然是為了謀生，卻也並不僅僅隻是為了賺更多的錢那麼簡單。
老爺子有自己的追求，也有為之準備了幾十年的謀劃，雖然錢也是一切的基礎，但很多考慮，都遠遠不止局限於錢，不局限於利潤。
可當利潤龐大到足夠誇張的程度呢？
一年半個億純利打底，甚至按照廖青山隨口規劃的路徑，一年賺他幾個小目標也有希望。
這麼巨大的利潤誘惑擺在麵前，齊老爺子不可能不被砸的頭暈目眩，怦然心動。
更何況，真要一年純賺半個億打底，哪怕不是開飯店隻是賣粥，那也同樣幾口氣都爭回來了，加上手握如此雄厚的現金，想怎麼折騰仇家就怎麼折騰，想報複也好撒氣也罷，都非常好操作。
何況賣粥為主，也不意味著就必須放棄其他方麵嘛，完全取消堂食店麵全改成後廚未免太誇張了，他們如今盤下的店麵很大，哪怕隻把其中一半麵積改成廚房安上灶眼，剩下一半麵積也可以擺下幾十張桌子，菜可以照樣賣，廚也可以照常練，
這麼仔細想想，新店改成以粥為主私房菜為輔，似乎更加妥當？
下意識地，齊老爺子目光也落到了齊禹身上。
齊禹同樣被廖青山說的心潮澎湃，陷入對未來美好藍圖的向往當中。
結果這時，謝超軒出來潑涼水了：“別聽廖老板胡說八道，生意哪有那麼容易的？真要聽他的話改成粥鋪，賺錢固然能賺錢，半個億就別想了，再打個五折都是白日做夢。”
廖青山不服氣了：“憑什麼這麼說？你還能比我更懂做生意？”
謝超軒攤手：“我當然沒你會做生意，但我懂熬粥。小禹的粥確實好，但同樣難度也不小，得費心思顧著。就算不追求這麼完美，放寬點要求也不影響生意，可他就一個人一雙手，累死他又能顧過來多少粥？”