說起洋芋絲,龐亦津的眼角抽了一下。
最近炒洋芋絲炒的他有點陰影了。
但他也知道,現階段就屬這道菜最能提升他的火候和調味這兩大基本功,順帶還能練練刀工和顛鍋翻勺,屬實是最適宜的練習菜了。
所以他沒說什麼,徑直轉身。
但齊禹卻站在原地沒動。
他若有所思的盯著麵前那幾盤豆芽。
老爺子注意到了他的異樣:“嗯?”
齊禹:“爺爺,我想試一下。”
“試什麼?”
“炒豆芽。”
老爺子眉心一蹙。
他剛剛才說這道菜對齊禹和龐亦津而言太過遙遠,讓他們不要好高騖遠,結果齊禹回過頭就說他想試試?
有心想要發作,忽然看到齊禹表情,他又眯起了眼睛。
怎麼感覺,孫子好像悟到了點什麼東西?
沒等他有什麼反應,就聽晁堂笑眯眯的說:“好啊,你也來試試,別擔心炒不好,發揮出你應有的水平就行。”
聽了這話齊禹心裏反而有些犯嘀咕了。
在外人眼裏他應有的水平對應的可是齊清河那一檔。
沒有加成,打死他也炒不出B+級的豆芽。
可他真的很想試一試,老爺子剛剛一番話推開了他心底一道大門,他此時此刻就是迫切的想要試著炒一炒,驗證驗證心底的想法。
他無法形容那種感覺,但他知道此刻如果能炒一盤豆芽,絕對夠酣暢淋漓,舒爽暢快。而如果不讓他炒,這種癢癢的感覺就會一直在他心裏抓撓著。
所以,即使可能會挨罵,他也僅僅隻是猶豫兩秒,就重重點頭,像齊清河一樣嚐了口火腿湯,閉著眼睛回味片刻,實則是在對比係統鑒定結果印證自己心裏的想法,便開始涮鍋燒油。
一模一樣的步驟,很快就到了勾芡這一步,他略略有些猶豫,但下一瞬他便果斷打了半勺湯,挪到灶台上加熱,和入水澱粉和雞油調理起來。
順著直覺走,他覺得差不多了,收鍋傾勺,快速往上一拉,清澈而又厚重的芡汁便拉出高高一道,如瀑布般落入鍋裏,角度不偏不倚,沒濺起半點湯汁。
老爺子瞳孔驟擴,一臉見了鬼的表情。
晁堂也明顯懵了一瞬,又驚又喜。
勾芡,翻勺,齊禹感覺心裏有道光,越閃越亮,終於化作一道雷霆,眨眼劈開混沌蒙昧的腦海。
“叮!恭喜宿主頓悟,廚神的直覺全功率激活,宿主等級+1,廚神的直覺等級+2,調味等級+4,顛鍋翻勺等級+4,火候等級+2。”
“備注!本次提升係宿主頓悟所致,非本係統獎勵。”
“叮!恭喜宿主成功頓悟,廚師職業綜合評級邁入B-級,獎勵:全職業技能+1!自由技能點+2!”
“叮!恭喜宿主,全職業技能邁入高級(不計廚神小炒鍋加成),廚師職業技能綜合評級邁入B級,您的廚藝已經開始步入專業水平,足以擔起爐頭廚師的重任了!還望再接再厲!”
提示音不絕於耳,但齊禹已經全然不顧了。
他眼裏隻有麵前的這鍋豆芽。
關火,出鍋。
第一次不借加成,他做出了相當成功的勾芡,比麻婆豆腐要成功的多。
幾人看著麵前不冒熱氣,油光水潤但不見湯汁的豆芽,無不陷入沉默。
半晌後,晁堂率先動筷子,嚐了一口豆芽,咀嚼半晌,忽然歎了口氣。